
Domaine FirmanumTerre Picene Corte Lama Rosso Offida Rosso
En bouche ce vin rouge est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Terre Picene Corte Lama Rosso Offida Rosso du Domaine Firmanum
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Terre Picene Corte Lama Rosso Offida Rosso de Domaine Firmanum de la région des Marches est un vin .
Accords mets et vins avec du Terre Picene Corte Lama Rosso Offida Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Terre Picene Corte Lama Rosso Offida Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Terre Picene Corte Lama Rosso Offida Rosso
Le Terre Picene Corte Lama Rosso Offida Rosso du Domaine Firmanum s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de filet de boeuf aux morilles, wok de nouilles chinoises aux légumes ou queue de boeuf confite au vin rouge.
Détails et informations techniques sur le Terre Picene Corte Lama Rosso Offida Rosso du Domaine Firmanum
Découvrez le cépage: Poulsard
Le poulsard est un cépage rouge trouvant ses premières origines en la région Franche-Comté. En 1732, il a été qualifié de bon cépage avec plusieurs autres et ce, par le parlement de Besançon de l’époque. Il couvre actuellement près de 300 ha. Ce cépage compte 3 clones agréés qui sont le 296, le 584 et le 464. Le poulsard présente des rameaux peu velus avec de longues vrilles. Ses feuilles sont de couleur jaune. Si ses grappes sont petites, ses baies sont souvent de taille moyenne, voire plus. Le poulsard est assez sensible aux grillures, aux gelées du printemps et à la coulure. Il a également peur de l’oïdium, du mildiou et de la pourriture grise. Ce cépage apprécie les sols argileux, gras et marneux. Sa fertilité est moyenne, aussi, il est préférable de le tailler long. Son débourrement est assez précoce. Le poulsard produit du vin à structure légère, fin et aromatique. Celui-ci peut se conserver pendant des années. Ce vin accompagne les volailles, les viandes rouges, les fromages ainsi que les entrées.
Informations sur le Domaine Firmanum
Le Domaine Firmanum fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 31 vins à la vente dans la région d'Offida à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Offida
La région viticole d'Offida se situe dans la région aux Marches en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Velenosi et le Domaine Simone Capecci y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région d'Offida sont les Pecorino, Cabernet-Sauvignon et Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Offida révèle souvent des types d'arômes de crème, citron ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, chêne ou tropical.
La région viticole des Marches
Les Marches (ou Le Marche ; prononcé Mar-kay) sont une région située à l'est de l'Italie centrale. Elle est surtout associée aux vins blancs issus des cépages Trebbiano et Verdicchio. Les Marches occupent une zone à peu près triangulaire. Ses côtés les plus longs sont formés par les monts Apennins à l'ouest et la mer Adriatique à l'est.
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