Domaine First DropMinchia
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du veau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Minchia du Domaine First Drop de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes de cerise, prune ou chocolat et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Minchia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Minchia
Les accords mets et vins originaux avec le Minchia
Le Minchia du Domaine First Drop s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, veau ou porc comme par exemple des recettes de tagine d'agneau au miel et aux oignons, paupiettes en cocotte à la créme ou pizza calzone au jambon et champignons.
Détails et informations techniques sur le Minchia du Domaine First Drop
Découvrez le cépage: Clairette
Rosés et clairets vifs et frais, à la robe pâle et à la bouche tendre, sur des arômes de fleurs blanches, agrumes, fenouil et notes anisées délicates. Acidité modérée, finale légère. Mutation à pellicule rosée de la clairette blanche, vinifiée ponctuellement en assemblage dans les rosés provençaux et languedociens. La clairette blanche signe en revanche Clairette de Die, Clairette du Languedoc AOC et entre dans les blancs de Châteauneuf-du-Pape. Cépage méridional autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Minchia du Domaine First Drop sont 2009, 2012, 2011
Informations sur le Domaine First Drop
Le Domaine First Drop fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 49 vins à la vente dans la région d'Australie du Sud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Australie du Sud
Berceau des grands Shiraz australiens : rouges puissants et solaires aux notes de mûre, prune confite, poivre, chocolat et eucalyptus, tanins amples et fruit éclatant (Barossa, McLaren Vale). Cabernet Sauvignon ferme et menthé sur Coonawarra (terra rossa). Riesling sec et citronné de Clare et Eden Valley, droit et tendu. Sauvignon et Chardonnay frais d'Adelaide Hills.
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