Domaine Fitzroy BayConquesta Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Conquesta Cabernet Sauvignon du Domaine Fitzroy Bay
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Conquesta Cabernet Sauvignon de Domaine Fitzroy Bay de la région de Castille est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Conquesta Cabernet Sauvignon du Domaine Fitzroy Bay de la région de Castille révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Conquesta Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Conquesta Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Conquesta Cabernet Sauvignon
Le Conquesta Cabernet Sauvignon du Domaine Fitzroy Bay s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de courgette farcie, collier d'agneau à la moutarde ou salade de poulet au miel.
Détails et informations techniques sur le Conquesta Cabernet Sauvignon du Domaine Fitzroy Bay
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Conquesta Cabernet Sauvignon du Domaine Fitzroy Bay sont 2018, 2017, 0
Informations sur le Domaine Fitzroy Bay
Le Domaine Fitzroy Bay fait parti des domaines à suivre à Valdepeñas. Il propose 82 vins à la vente dans la région de Valdepeñas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valdepeñas
DO du sud de Castille-La Manche en plaine d'altitude (~700 m), royaume du Tempranillo sous climat extrême (« neuf mois d'hiver, trois mois d'enfer »). Tempranillo dit Cencibel localement : rouges structurés et fruités aux notes signature de cerise mûre, prune, vanille, cuir, tabac et épices douces, tanins ronds — excellent rapport qualité-prix, du jeune au Gran Reserva longuement élevé en chêne. Aussi Airén en blanc (le plus planté d'Espagne), frais et neutre. ~24 000-30 000 ha.
La région viticole de Castille
Berceau des grands rouges castillans, plateaux d'altitude (450-1000 m) le long du Duero. Tempranillo roi (alias Tinta de Toro, Tinto Fino) : rouges puissants, concentrés et structurés aux notes de cerise noire, prune, cuir, tabac et épices, tanins fermes apportés par l'altitude et les nuits fraîches. Stars : Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), Toro charnu, Bierzo (Mencía floral et minéral). Blancs Verdejo vifs et herbacés de Rueda.
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