Domaine FlonnoGrandimani Valcamonica Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Grandimani Valcamonica Rosso du Domaine Flonno
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grandimani Valcamonica Rosso de Domaine Flonno de la région de Lombardie est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Grandimani Valcamonica Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grandimani Valcamonica Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Grandimani Valcamonica Rosso
Le Grandimani Valcamonica Rosso du Domaine Flonno s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de langue de porc aux lardons et oignons, pâtes à la bolognaise ou mijoté d'agneau aux poivrons fondants.
Détails et informations techniques sur le Grandimani Valcamonica Rosso du Domaine Flonno
Découvrez le cépage: Salagnin
Découvert dans les années 1870 par M. Robin qui demeurait alors dans la Drôme à Lapeyrouse-Mornay, cet ancien cépage serait toutefois originaire du nord de l'Isère. On peut le rencontrer également en Suisse. D'après Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), il est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le tressot noir et la mondeuse blanche. On notera au passage que, d'une part il s'agit très exactement des mêmes parents que ceux de la mondeuse noire, que d'autre part il est la mère du diolinoir et enfin a un lien de parenté avec le servanin. Le Robin noir est aujourd'hui peu multiplié car peu connu, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grandimani Valcamonica Rosso du Domaine Flonno sont 0
Informations sur le Domaine Flonno
Le Domaine Flonno fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Valcamonica à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valcamonica
La région viticole du Valcamonica se situe dans la région en Lombardie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Rocche dei Vignali et le Domaine Rocche dei Vignali y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Valcamonica sont les Merlot, Chardonnay et Marzemino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. En bouche du Valcamonica est un vin puissant.
La région viticole de Lombardie
La Lombardie est l'une des régions les plus vastes et les plus peuplées d'Italie, située dans le centre-nord du pays. C'est là que l'on trouve une poignée de styles de vins populaires et bien connus, dont le Valtellina, Brillant et parfumé à la cerise, et les vins mousseux de haute qualité Franciacorta et Oltrepo Pavese Metodo Classico. La Lombardie est le moteur industriel de l'Italie et a pour capitale régionale la deuxième plus grande ville du pays (Milan). Malgré cela, la région possède de vastes étendues de campagne préservée, où se trouvent de nombreuses petites exploitations viticoles qui produisent une part importante de la production annuelle de vin de la région, soit 1,2 million d'hectolitres.
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