Domaine FlorèzNoble Oble Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Noble Oble Pinot Noir du Domaine Florèz est dans le top 40 des vins de Santa Cruz County.
Structure gustative du Noble Oble Pinot Noir du Domaine Florèz
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Noble Oble Pinot Noir de Domaine Florèz de la région de Californie est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Noble Oble Pinot Noir du Domaine Florèz de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Noble Oble Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Noble Oble Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Noble Oble Pinot Noir
Le Noble Oble Pinot Noir du Domaine Florèz s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de fondue chinoise , tajine de veau aux pommes de terre et olives ou paëlla veritable recette de valencia.
Détails et informations techniques sur le Noble Oble Pinot Noir du Domaine Florèz
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Noble Oble Pinot Noir du Domaine Florèz sont 0, 2018
Informations sur le Domaine Florèz
Le Domaine Florèz fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Santa Cruz County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Santa Cruz County
La région viticole du Santa Cruz County se situe dans la région du Central Coast en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Neely et le Domaine Neely y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Santa Cruz County sont les Pinot noir, Chardonnay et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Santa Cruz County révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, évolution (vieillissement) ou fruits noirs.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Arômes tertiaires
Arômes issus de l'élevage du vin en bouteille. Les arômes évoluent avec le temps, du fruité frais aux notes de fruits compotés, confits, ou séchés, jusqu'aux arômes de venaison ou de sous-bois.
