Domaine Flying CloudSea Serpent Red
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sea Serpent Red du Domaine Flying Cloud de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes d'épices.
Accords mets et vins avec du Sea Serpent Red
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sea Serpent Red
Les accords mets et vins originaux avec le Sea Serpent Red
Le Sea Serpent Red du Domaine Flying Cloud s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf mironton, poulet aux merguez et tomates ou nouilles chinoises aux crevettes.
Détails et informations techniques sur le Sea Serpent Red du Domaine Flying Cloud
Découvrez le cépage: Morrastel
Rouges structurés et intensément colorés, à la robe pourpre profonde, aux tanins fermes et à la bouche ample à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), épices, réglisse et notes balsamiques. Profil de garde. Cultivé en quantités confidentielles dans le Roussillon, signe des cuvées identitaires méridionales. Synonyme français du Graciano espagnol selon les analyses génétiques, cépage noir autochtone du Languedoc-Roussillon.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sea Serpent Red du Domaine Flying Cloud sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Flying Cloud
Le Domaine Flying Cloud fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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...Le mot du vin: Épais
Se dit d'un vin lourd et pâteux manquant de finesse.
