Le Domaine Quinta do Fojo de Douro de Duriense

Domaine Quinta do Fojo
Le domaine propose 2 vins différents
4.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.4
Il est classé au top 73 des domaines de Duriense
Il se situe en Douro dans la région de Duriense

Le Domaine Quinta do Fojo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Douro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Quinta do Fojo

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Quinta do Fojo à Douro parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Quinta do Fojo. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Quinta do Fojo avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Quinta do Fojo

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Quinta do Fojo

Les vins rouge du Domaine Quinta do Fojo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de tourte à la viande et au chévre, pâtes au thon, crème à l'ail et au citron ou brochettes d'agneau à l'orientale.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Quinta do Fojo

Au nez le vin rouge du Domaine Quinta do Fojo révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits noirs ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Quinta do Fojo est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Quinta do Fojo

  • 2013avec une note moyenne de 4.61/5
  • 2000avec une note moyenne de 4.45/5
  • 0avec une note moyenne de 4.42/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.40/5
  • 1998avec une note moyenne de 4.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Quinta do Fojo

  • Tinta Roriz
  • Tinta Barroca

À la découverte de la région viticole de Douro

La région viticole du Douro se situe dans la région en Duriense au Portugal. En bouche du Douro est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1069 domaines et châteaux dans la région du Douro, produisant 4197 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Douro s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre.

Découvrez le cépage: Tinta Barroca

Très certainement portugaise, région du Douro plus précisément où elle est très présente. On peut la rencontrer en Espagne, au Portugal, en Afrique du sud, ... quasiment inconnue en France, inscrite au Catalogue officiel des variétés de cuve liste A2.

Actualités du Domaine Quinta do Fojo et des vins de la région

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Le mot du vin: Loin de l'œil

Voir len de l'el.

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