Domaine Fondo Indizeno - Monopolio Sanfilippo Friuli Colli Orientali Bianco

Domaine Fondo IndizenoMonopolio Sanfilippo Friuli Colli Orientali Bianco

4.1
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Monopolio Sanfilippo Friuli Colli Orientali Bianco du Domaine Fondo Indizeno est un vin blanc de la région de Colli Orientali del Friuli à Frioul-Vénétie Julienne.
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Pinot blanc et le Ribolla gialla.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.

Structure gustative du Monopolio Sanfilippo Friuli Colli Orientali Bianco du Domaine Fondo Indizeno

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Monopolio Sanfilippo Friuli Colli Orientali Bianco de Domaine Fondo Indizeno de la région de Frioul-Vénétie Julienne est un vin puissant.

Accords mets et vins avec du Monopolio Sanfilippo Friuli Colli Orientali Bianco

Les accords qui marchent parfaitement avec le Monopolio Sanfilippo Friuli Colli Orientali Bianco

Les accords mets et vins originaux avec le Monopolio Sanfilippo Friuli Colli Orientali Bianco

Le Monopolio Sanfilippo Friuli Colli Orientali Bianco du Domaine Fondo Indizeno s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de tagliatelles à la carbonara, calamars à l'ail et au persil ou magic wrap au steak et aux fromages.

Détails et informations techniques sur le Monopolio Sanfilippo Friuli Colli Orientali Bianco du Domaine Fondo Indizeno

Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
12.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Pinot blanc

Le pinot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Bourgogne, muté du pinot gris. Aujourd’hui, il est installé en Alsace où il porte le nom de klevner quand il est assemblé à l’auxerrois. Cépage courant, il entre dans l’encépagement de nombreuses appellations d’Alsace.Le climat continental qui se traduit par des hivers froids et des étés chauds convient particulièrement au pinot blanc. Il est résistant au gel l’hiver et l’été, les racines puisent dans le sol chaud les minéraux dont elle a besoin. Ses grappes sont composées de petites baies à la peau épaisse et à la pulpe fondante qui produisent des vins fruités, épicés, équilibrés entre l’acidité et l’alcool.Le pinot blanc est aussi utilisé pour les crémants et les mousseux. Très exploité en Italie où il représente presque 7.000 hectares, le pinot blanc est aussi présent en Allemagne, en Autriche, au Canada et en Afrique du Sud.

Informations sur le Domaine Fondo Indizeno

Le domaine propose 6 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Colli Orientali del Friuli dans la région de Frioul-Vénétie Julienne

Le Domaine Fondo Indizeno fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Colli Orientali del Friuli à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Frioul-Vénétie Julienne
Dans le top 70000 des vins d'Italie
Dans le top 300 des vins de Colli Orientali del Friuli
Dans le top 100000 des vins blancs
Dans le top 400000 des vins du monde

La région viticole de Colli Orientali del Friuli

La région viticole du Colli Orientali del Friuli se situe dans la région à Frioul-Vénétie Julienne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Livio Felluga et le Domaine Moschioni y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Colli Orientali del Friuli sont les Merlot, Schioppettino et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Colli Orientali del Friuli révèle souvent des types d'arômes de pommes, pierre ou melon et parfois aussi des arômes de salé, jasmin ou herbe.


La région viticole de Frioul-Vénétie Julienne

Le Frioul-Vénétie Julienne est une région autonome d'Italie, située à l'extrême nord-est du pays, délimitée par les frontières avec l'Autriche et la Slovénie, respectivement au nord et à l'est. La région viticole éponyme compte quatre DOCG, douze DOC et trois IGP et est surtout connue pour sa production de vin blanc. 77 % des vins de la région sont blancs, l'une des proportions les plus élevées de toutes les régions italiennes. Les vins de la région se distinguent nettement des autres vins italiens car ils sont élaborés à partir de cépages non traditionnels tels que le Sauvignon blanc, le Riesling et le Pinot blanc, mais aussi de cépages typiquement italiens comme le pinot gris et le picolit.

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