
Bodega Niño de la SalinaAl Fresco Blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Al Fresco Blanc du Bodega Niño de la Salina
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Al Fresco Blanc de Bodega Niño de la Salina de la région d'Andalousie est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Al Fresco Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Al Fresco Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Al Fresco Blanc
Le Al Fresco Blanc du Bodega Niño de la Salina s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de brasucade de moules du languedoc, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou pommes de terre béchamel au four.
Détails et informations techniques sur le Al Fresco Blanc du Bodega Niño de la Salina
Découvrez le cépage: Red Globe
Obtenu aux Etats unis (Californie) en 1957 par Harold P. Olmo et Albert T. Koyama en croisant (hunisa x emperor) par (hunisa x emperor x nocera). On le rencontre aux Etats unis (Californie, ...), en Espagne, au Portugal, en Italie (Sicile, ...), en Turquie, au Chili, en Argentine, en Afrique du sud, ... en France, il n'est pas connu, inscrit depuis le 03.05.2010 au catalogue officiel liste A2.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Al Fresco Blanc du Bodega Niño de la Salina sont 0
Informations sur le Bodega Niño de la Salina
Le Bodega Niño de la Salina fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Málaga à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Málaga
La région viticole du Málaga se situe dans la région en Andalousie en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Ramos-Paul et le Domaine Jorge Ordóñez y produisent principalement des vins rouge, doux et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Málaga sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Tempranillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Málaga révèle souvent des types d'arômes d'ananas, pierre ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de floral, fruits sechés ou marmelade.
La région viticole d'Andalousie
L'Andalousie, située dans le Sud-Ouest de l'Espagne, est la plus méridionale des régions administratives du continent espagnol. C'est là que se trouve le vin fortifié mondialement connu, le sherry. Cette région dynamique est la plus peuplée d'Espagne, et son histoire est Riche en couleurs. Sa position stratégique aux portes de la Méditerranée et sa proximité avec l'Afrique en ont fait la cible de nombreuses implantations et invasions au cours de l'histoire.
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