Domaine de FontavinTerre d' Ancêtres Côtes du Rhône Rosé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Accords mets et vins avec du Terre d' Ancêtres Côtes du Rhône Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Terre d' Ancêtres Côtes du Rhône Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Terre d' Ancêtres Côtes du Rhône Rosé
Le Terre d' Ancêtres Côtes du Rhône Rosé du Domaine de Fontavin s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes d'artichaut farci, salade niçoise ou ma marmite du chef.
Détails et informations techniques sur le Terre d' Ancêtres Côtes du Rhône Rosé du Domaine de Fontavin
Découvrez le cépage: Ripolo
Blancs secs structurés et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits à chair blanche (poire, pêche), fleurs blanches et notes salines iodées marines. Profil typé héroïque amalfitain. Participe à l'identité viticole héroïque des terrasses de la côte amalfitaine et signe une partie du patrimoine campanien rare et confidentiel. Cépage blanc italien autochtone de Campanie, cultivé en quantité confidentielle.
Informations sur le Domaine de Fontavin
Le Domaine de Fontavin fait parti des domaines à suivre à Côtes-du-Rhône. Il propose 33 vins à la vente dans la région de Côtes-du-Rhône à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes-du-Rhône
Référence accessible des rouges méditerranéens : Grenache dominant signature en roi (≥50 % au sud) — souples et fruités aux notes de cerise, fraise, garrigue, poivre et touche d'épices douces, tanins ronds. Syrah charnue (cassis, violette, poivre noir), Mourvèdre dense, Cinsault et Carignan en complément. Au nord, Syrah racée et profonde solo. Rosés gourmands et blancs floraux (Grenache blanc, Clairette, Viognier).
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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