Domaine FonteseccaPino Sangiovese
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Pino Sangiovese du Domaine Fontesecca
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pino Sangiovese de Domaine Fontesecca de la région de Ombrie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pino Sangiovese du Domaine Fontesecca de la région de Ombrie révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Pino Sangiovese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pino Sangiovese
Les accords mets et vins originaux avec le Pino Sangiovese
Le Pino Sangiovese du Domaine Fontesecca s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de mijoté de queue de boeuf et carottes, lasagne au chou pointu ou rôti de veau aux olives noires.
Détails et informations techniques sur le Pino Sangiovese du Domaine Fontesecca
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pino Sangiovese du Domaine Fontesecca sont 2011, 2015, 0, 2013 et 2014.
Informations sur le Domaine Fontesecca
Le Domaine Fontesecca fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Ombrie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ombrie
L'Ombrie, dans le centre de l'Italie, est une région de collines luxuriantes, de villages perchés et de villes historiques emblématiques. Ces dernières sont illustrées par Orvieto et Assisi. Au cœur même de la péninsule italienne, elle est entourée de la Toscane, des Marches et du Latium. C'est en fait la seule région italienne sans littoral ni frontière internationale.
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