Le Domaine Forchir fait parti des domaines à suivre à Friuli Grave. Il propose 60 vins à la vente dans la région de Friuli Grave à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Forchir à Friuli Grave parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Forchir. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Forchir avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Forchir s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de gratin de pâtes au saumon fumé, queues de langouste à l'américaine façon grand chef ou cervelas campagnard.
Au nez le vin blanc du Domaine Forchir révèle souvent des types d'arômes de tropical, agrume ou minéral et parfois aussi des arômes de poire, miel ou minéral & naturel. En bouche le vin blanc du Domaine Forchir est un vin puissant avec une belle fraicheur.
La région viticole du Friuli Grave se situe dans la région à Frioul-Vénétie Julienne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Italo Cescon et le Domaine Italo Cescon y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Friuli Grave sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Friuli Grave révèle souvent des types d'arômes de chêne, tropical ou minéral et parfois aussi des arômes de pêche blanche, fromage ou fruits à noyau.
En bouche du Friuli Grave est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 160 domaines et châteaux dans la région du Friuli Grave, produisant 572 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Friuli Grave s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
Les vins effervescent du Domaine Forchir s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de parillade de poissons et fruits de mer, quiche à la crème et au thon ou bocaux de cornichons aigres-doux.
Au nez le vin effervescent du Domaine Forchir révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin effervescent du Domaine Forchir est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Les vins rouge du Domaine Forchir s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf en daube, maultaschen ( raviolis souabes ) ou epaule d'agneau en croûte.
En bouche le vin rouge du Domaine Forchir est un vin puissant.
Arômes issus de l'élevage du vin en bouteille. Les arômes évoluent avec le temps, du fruité frais aux notes de fruits compotés, confits, ou séchés, jusqu'aux arômes de venaison ou de sous-bois.
Les vins rosé du Domaine Forchir s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de tajine de veau au pruneau, calamars à l'armoricaine ou gâteau de foies de volaille.
Au nez le vin rosé du Domaine Forchir révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou fruits rouges.
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Une route des vins de prévue dans la région de Friuli Grave ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Forchir.
Le pinot nero est un cépage international originaire de France. En Italie, il est surtout cultivé en Lombardie. Dans les appellations d’origine Franciacorta et d’Oltrepò Pavese Metodo Classico, qui ne comportent que des mousseux, il s’exprime même en solo. Dans le Trentin, le pinot nero et le pinot meunier sont utilisés pour les mousseux de la DOC Trento. Il donne de tout aussi bons résultats dans le Tyrol du Sud où il peut même atteindre l’équilibre parfait entre un fruité opulent, l’intensité, la pureté et la typicité. Le cépage est également cultivé dans la Vallée d’Aoste.
