Le Domaine Fossa Mala de Friuli Grave à Frioul-Vénétie Julienne

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Fossa Mala

Les vins blanc du Domaine Fossa Mala s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon comme par exemple des recettes de sushi californien (maki inversé), quiche sans oeufs ou tagliatelles aux noix de saint jacques.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Fossa Mala

Au nez le vin blanc du Domaine Fossa Mala révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, chêne ou pommes et parfois aussi des arômes de lime, poire ou minéral & naturel. En bouche le vin blanc du Domaine Fossa Mala est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Fossa Mala

• 2008avec une note moyenne de 3.80/5
• 2018avec une note moyenne de 3.79/5
• 2017avec une note moyenne de 3.79/5
• 2011avec une note moyenne de 3.75/5
• 2013avec une note moyenne de 3.74/5
• 2015avec une note moyenne de 3.71/5

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Fossa Mala

Les vins rouge du Domaine Fossa Mala s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de ragout de boeuf express, lasagnes aubergines/courgettes ou boulette d'agneau à la libanaise.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Fossa Mala

Au nez le vin rouge du Domaine Fossa Mala révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Fossa Mala est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Fossa Mala

• 2011avec une note moyenne de 3.65/5
• 2013avec une note moyenne de 3.62/5
• 2014avec une note moyenne de 3.47/5
• 2012avec une note moyenne de 3.46/5
• 2015avec une note moyenne de 3.45/5
• 0avec une note moyenne de 3.39/5

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Fossa Mala

Les vins effervescent du Domaine Fossa Mala s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de paella façon josé, quiche au thon, poivron et tomate ou patatas bravas (pommes de terre frites à la sauce tomate épicée).

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Fossa Mala

Au nez le vin effervescent du Domaine Fossa Mala révèle souvent des types d'arômes d'agrumes. En bouche le vin effervescent du Domaine Fossa Mala est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Fossa Mala

• 0avec une note moyenne de 3.67/5
• 2019avec une note moyenne de 3.60/5

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Fossa Mala

Les vins doux du Domaine Fossa Mala s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de sauce bolognaise authentique (ragù di carne), filet mignon de porc aux oignons ou pommes de terre farcies.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Fossa Mala

• 0avec une note moyenne de 3.90/5