Domaine FortantGrands Terroirs Picpoul-de-Pinet
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Grands Terroirs Picpoul-de-Pinet du Domaine Fortant
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grands Terroirs Picpoul-de-Pinet de Domaine Fortant de la région du Languedoc-Roussillon est un vin .
Accords mets et vins avec du Grands Terroirs Picpoul-de-Pinet
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grands Terroirs Picpoul-de-Pinet
Les accords mets et vins originaux avec le Grands Terroirs Picpoul-de-Pinet
Le Grands Terroirs Picpoul-de-Pinet du Domaine Fortant s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de lasagnes bolognaise, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou poulet au coco et curry.
Détails et informations techniques sur le Grands Terroirs Picpoul-de-Pinet du Domaine Fortant
Découvrez le cépage: Perlon
Cépage à double fin (table et cuve) obtenu en Argentine par Angel Antonio Gargiulo en croisant l' emperor et la perlette. On peut le rencontrer également en Espagne, en Italie, au Vénézuela, ... . Il ne faudra pas le confondre avec la perlona qui est toutefois un cépage de table à raisins blancs d'origine italienne. Le croisement entre le (ohanès x cardinal) et le Perlon (père) a permis d'obtenir le big perlon, raisin de table noir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grands Terroirs Picpoul-de-Pinet du Domaine Fortant sont 2016, 2017
Informations sur le Domaine Fortant
Le Domaine Fortant fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 105 vins à la vente dans la région de Picpoul de Pinet à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Picpoul de Pinet
La région viticole du Picpoul de Pinet se situe dans la région du Languedoc en Languedoc-Roussillon en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Julie Benau et le Domaine Domitia y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Picpoul de Pinet sont les Chardonnay, Mourvèdre et Petit Verdot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Picpoul de Pinet révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, sel ou fenouil et parfois aussi des arômes de banane, goyave ou fruit de la passion.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
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Le mot du vin: Finale
Impressions plus ou moins durables que l’on ressent en bouche une fois le vin avalé (ou recraché dans le cas d’une dégustation professionnelle). La finale peut être courte ou persistante.
