Domaine FouassierLe Clos de Bannon Sancerre
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.
Structure gustative du Le Clos de Bannon Sancerre du Domaine Fouassier
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le Clos de Bannon Sancerre de Domaine Fouassier de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Le Clos de Bannon Sancerre du Domaine Fouassier de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de pêche, lime ou minéral.
Accords mets et vins avec du Le Clos de Bannon Sancerre
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Clos de Bannon Sancerre
Les accords mets et vins originaux avec le Le Clos de Bannon Sancerre
Le Le Clos de Bannon Sancerre du Domaine Fouassier s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de coq au vin maison, crevettes à l'ail ou quiche au thon, poivron et tomate.
Détails et informations techniques sur le Le Clos de Bannon Sancerre du Domaine Fouassier
Découvrez le cépage: Sauvignon
Blancs gras et aromatiques, à la bouche plus ample que le sauvignon blanc et à l'acidité plus douce, sur des arômes de pêche jaune, melon, fruit de la passion, agrumes mûrs et notes épicées délicates. Mutation à pellicule grise du sauvignon blanc, vinifiée en mono-cépage confidentiel à Bordeaux (Pessac-Léognan, Graves), en Loire et au Chili où il connaît un beau renouveau qualitatif. Apporte rondeur aux assemblages bordelais secs. Cépage français.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Clos de Bannon Sancerre du Domaine Fouassier sont 2017, 2015, 2019, 2012 et 0.
Informations sur le Domaine Fouassier
Le Domaine Fouassier fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Sancerre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sancerre
Référence mondiale du Sauvignon Blanc tendu : blanc roi signature exclusif — sec et minéral aux notes d'agrumes (citron, pamplemousse), pêche de vigne, poire, fruits exotiques, fleurs blanches et signature pierre à fusil, acidité vive et finale racée selon les sols (calcaire, silex, argile). Plus subtil que NZ ou Chili, garde 5-10 ans. Rares Pinot Noir en rouges aériens (cerise, framboise) et rosés salins. AOC sur la rive gauche de la Loire (Centre), collines à 200-400 m.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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