
Domaine FoundryThe Anarchist
Ce vin est un assemblage de 5 cépages qui sont le Chardonnay, le Chenin blanc, le Gewurztraminer, le Riesling et le Viognier.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du The Anarchist du Domaine Foundry
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le The Anarchist de Domaine Foundry de la région de Californie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du The Anarchist
Les accords qui marchent parfaitement avec le The Anarchist
Les accords mets et vins originaux avec le The Anarchist
Le The Anarchist du Domaine Foundry s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de gratin de pâtes au saumon fumé, choucroute garnie (avec astuces donc à faire !!!) ou seiche au cidre.
Détails et informations techniques sur le The Anarchist du Domaine Foundry
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Foundry
Le Domaine Foundry fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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