
Domaine AbbatucciFaustine Vieilles Vignes Rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec

Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Faustine Vieilles Vignes Rosé du Domaine Abbatucci de la région de Corse révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, agrume ou fraises et parfois aussi des arômes de framboise, canneberge ou minéral & naturel.
Détails et informations techniques sur le Faustine Vieilles Vignes Rosé du Domaine Abbatucci
Découvrez le cépage: Ahmeur bou A(h)meur
Raisin de table aux grappes amples et baies grises rosées juteuses et croquantes, à la chair ferme et au goût sucré agréable. Maturité tardive, sensible aux gelées d'hiver. Très rarement vinifié, sert essentiellement comme raisin de table dans les régions chaudes et en treille devant les habitations méditerranéennes. Encore présent en Afrique du Nord, Californie, Argentine, Espagne et Portugal. Cépage gris d'origine probablement nord-africaine ou espagnole.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Faustine Vieilles Vignes Rosé du Domaine Abbatucci sont 2018, 2016
Informations sur le Domaine Abbatucci
Le Domaine Abbatucci fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Corse à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Corse
Île viticole méditerranéenne au triple visage autochtone, ~8 000 ha. Niellucciu signature (cousin du Sangiovese) domine Patrimonio : rouges structurés aux notes signature de cerise noire, garrigue, maquis, épices et cuir, tanins fermes et bouche solaire. Sciaccarellu (min. 60% à Ajaccio) plus léger et poivré (fraise, herbes sauvages).
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