Domaine AegerterRèserve Personnelle Maranges Premier Cru 'Clos des Rois'
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Rèserve Personnelle Maranges Premier Cru 'Clos des Rois' du Domaine Aegerter
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rèserve Personnelle Maranges Premier Cru 'Clos des Rois' de Domaine Aegerter de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Rèserve Personnelle Maranges Premier Cru 'Clos des Rois'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rèserve Personnelle Maranges Premier Cru 'Clos des Rois'
Les accords mets et vins originaux avec le Rèserve Personnelle Maranges Premier Cru 'Clos des Rois'
Le Rèserve Personnelle Maranges Premier Cru 'Clos des Rois' du Domaine Aegerter s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte au foie gras et girolles, escalopes de veau panées au four ou aiguillette de canard d'automne.
Détails et informations techniques sur le Rèserve Personnelle Maranges Premier Cru 'Clos des Rois' du Domaine Aegerter
Découvrez le cépage: Olivette blanche
Variété d'origine inconnue n'ayant aucun lien de parenté avec l' olivette noire. Les fleurs de l' Olivette blanche sont physiologiquement femelles ce qui l'a conduit à la cultiver très souvent associée avec d'autres variétés. Aujourd'hui, elle n'est pratiquement plus multipliée, inscrite toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rèserve Personnelle Maranges Premier Cru 'Clos des Rois' du Domaine Aegerter sont 2012, 2015, 2014, 2013
Informations sur le Domaine Aegerter
Le Domaine Aegerter fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 179 vins à la vente dans la région de Maranges 1er Cru 'Le Clos des Rois' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Maranges 1er Cru 'Le Clos des Rois'
La région viticole du Maranges 1er Cru 'Le Clos des Rois' se situe dans la région du Maranges Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Nicolas Perrault et le Château de Melin y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Maranges 1er Cru 'Le Clos des Rois' sont les Pinot noir et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Maranges 1er Cru 'Le Clos des Rois' révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs ou cerise et parfois aussi des arômes de chêne, terre ou fruits rouges.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
La dernière page
Le temps est venu pour moi de prendre le large et de céder toute la place au suivant, Louis-Victor Charvet, talentueux, bosseur, lucide. Je l’ai engagé il y a quatre ans comme stagiaire, il a creusé sa voie, bravo. Il ne me remplacera pas, il me succède. Ce n’est pas pareil, il ne doit pas chercher à me remplacer, il doit s’appliquer à tracer son propre parcours, quelque chose qui lui ressemble, qui colle à ce qu’il pense, à sa vision, à ce qu’il croit. Je qu ...
Foires aux Vins 2022, calendrier et bonnes affaires à faire
Si vous possédez une cave et que vous êtes amateurs de vins, cette période est bénie. Les Foires aux Vins sont la parfaite occasion de faire de bonnes affaires. Retrouvez ici le calendrier 2022 et les jolis flacons à y dénicher. Le calendrier des Foires aux Vins 2022 Vinothèque de Bordeaux : du 25 août au 29 septembre Casino : du 26 août au 11 septembre (supermarchés) ; du 6 au 18 septembre (ens ...
1013e émission – Paul Aegerter et Mathilde Giraudet – 09/05/2021
Paul Aegerter est co-propriétaire du domaine Aegerter. Le domaine naît en 1994 avec l’acquisition de 1,17 hectares sur le terroir de Nuits-Saint-Georges Les Plateaux par Jean-Luc Aegerter. Très vite, son fils Paul le rejoint dans l’aventure. Il parcourt les terroirs, s’essaye à de nouvelles vinifications, rencontre des amateurs du monde entier. Aujourd’hui propriétaires de 14 hectares, le domaine vinifie plus de 50 hectares et couvre 40 appellations au cœur de la Bourgogne. Avec pour seules arme ...
Le mot du vin: Bâtonnage
Technique très ancienne revenue à la mode en oenologie moderne, qui consiste à agiter, grâce à un bâton ou à un fléau, le vin blanc dans les tonneaux en fin de fermentation, ou après celle-ci, pour remettre en suspension la lie fine composée de levures en fin d'activité. Ce procédé est parfois utilisé pour les rouges.
