Domaine Bénédicte et Stéphane Tissot - Vin Jaune La Vasee

Domaine Bénédicte et Stéphane TissotVin Jaune La Vasee

4.2
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Vin Jaune La Vasee du Domaine Bénédicte et Stéphane Tissot est un vin blanc de la région d'Arbois dans le Jura.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du fromage fort ou du champignon.
Le Vin Jaune La Vasee du Domaine Bénédicte et Stéphane Tissot est dans le top 70 des vins d'Arbois.

Structure gustative du Vin Jaune La Vasee du Domaine Bénédicte et Stéphane Tissot

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Vin Jaune La Vasee de Domaine Bénédicte et Stéphane Tissot de la région du Jura est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Vin avec un goût de minéral & terre

salé, fumée

Vin avec un goût de boisé

boisé, caramel

Vin avec un goût de végétal

paille

Au nez le Vin Jaune La Vasee du Domaine Bénédicte et Stéphane Tissot de la région du Jura révèle souvent des types d'arômes d'agrume, noisettes ou salé et parfois aussi des arômes de noix, évolution (vieillissement) ou minéral & terre.

Détails et informations techniques sur le Vin Jaune La Vasee du Domaine Bénédicte et Stéphane Tissot

Vigneron
Frederique Spencer
Cépages
Nature
Oui
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Savagnin

Le savagnin est un cépage blanc originaire du Tyrol Autrichien, arrivé en Franche Comté, il est rapidement devenu le cépage phare du Jura. Cousin du gewurztraminer, il donne de petites grappes blanches. Ses baies ont une peau épaisse qui résiste bien à la pourriture grise et aux maladies en général. Le savagnin s’épanouit sur des sols marneux.Le savagnin est un cépage très aromatique. Il est utilisé dans l’élaboration du vin jaune, l’AOC Château-Châlon est la plus représentative. Ce cépage produit aussi du vin de paille qui est un vin liquoreux pour lequel les grains mûris sont séchés sur un lit de paille pendant au moins 6 semaines avant d’être pressés. Les AOC de vins de paille les plus connues sont : l’Arbois, les Côtes-du-Jura et l’Etoile. Le savagnin entre aussi dans la fabrication du Macvin du Jura, un vin de liqueur et dans l’élaboration des Crémants du Jura.Les vins blancs issus du savagnin ont un grand potentiel de vieillissement. Ils sont dotés d’une puissance et d’une complexité aromatique aux notes de noix, d’amandes, de noisettes, de fleurs, de miel et de pomme verte.

Derniers millésimes de ce vin

Vin Jaune La Vasee - 2011
Dans le top 70 des vins d'Arbois
Note moyenne: 4.211110
Vin Jaune La Vasee - 2007
Dans le top 70 des vins d'Arbois
Note moyenne: 411110

Les meilleurs millésimes du Vin Jaune La Vasee du Domaine Bénédicte et Stéphane Tissot sont 2011, 2007

Informations sur le Domaine Bénédicte et Stéphane Tissot

Le domaine propose 67 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Arbois dans la région du Jura
Retrouvez le Domaine Bénédicte et Stéphane Tissot sur Facebook

Le Domaine Bénédicte et Stéphane Tissot fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 50 vins à la vente dans la région d'Arbois à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Jura
Dans le top 5000 des vins de France
Dans le top 75 des vins d'Arbois
Dans le top 4000 des vins blancs
Dans le top 20000 des vins du monde

La région viticole d'Arbois

La région viticole d'Arbois se situe dans la région du Côtes du Jura dans le Jura en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Rolet et le Domaine Bénédicte et Stéphane Tissot y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région d'Arbois sont les Chardonnay, Trousseau et Poulsard, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Arbois révèle souvent des types d'arômes de beurre, peau d'orange ou banane et parfois aussi des arômes de coing, cerise acide ou cassis noir.


La région viticole du Jura

Le Jura est une petite région viticole de l'est de la France qui est responsable de certains styles de vin traditionnels et très particuliers. Il est proche du Jura Suisse, mais bien distinct de celui-ci. Coincée entre la Bourgogne à l'ouest et la Suisse à l'est, la région est caractérisée par un paysage de collines boisées et par la topographie sinueuse des montagnes du Jura. Le vignoble jurassien s'étend sur un peu plus de 1850 hectares, formant une étroite bande de terre de près de 80 km du nord au sud.

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Le mot du vin: Sec

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