Château CharronSauternes
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits et du fromage bleu.
Accords mets et vins avec du Sauternes
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sauternes
Les accords mets et vins originaux avec le Sauternes
Le Sauternes du Château Charron s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits ou fromage bleu comme par exemple des recettes de poires belle-hélène ou côtes de veau au gorganzola en papillote.
Détails et informations techniques sur le Sauternes du Château Charron
Découvrez le cépage: Claverie
Cépage blanc français autochtone du Sud-Ouest, principalement cultivé en Béarn et en Tursan. Productif, il donne des vins blancs simples, frais, à l'acidité modérée et aux arômes discrets de fleurs blanches. Souvent assemblé avec le baroque, l'arrufiac et le gros manseng, il participe aux blancs du Sud-Ouest et aux eaux-de-vie d'Armagnac.
Informations sur le Château Charron
Le Château Charron fait parti des domaines à suivre à Sauternes. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Sauternes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sauternes
AOC mythique de Bordeaux dédiée aux blancs liquoreux, rive gauche de la Garonne au sud de Bordeaux. ~1 416 ha (2023) sur 5 communes : Barsac, Bommes, Fargues, Preignac, Sauternes. Climat océanique avec microclimat unique : brouillards matinaux du Ciron en automne favorisant le Botrytis cinerea (« pourriture noble »), qui concentre les sucres. Cépages : Sémillon (dominant), Sauvignon Blanc, Muscadelle.
La région viticole de Bordeaux
Région viticole française du sud-ouest, l'une des plus prestigieuses au monde. Plus de 110 000 ha en Gironde, 65 appellations. Six grandes familles de terroirs : Médoc, Graves, Sauternais, Libournais (Saint-Émilion, Pomerol), Entre-Deux-Mers, Blaye-Bourg. Cépages rouges : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec ; blancs : Sémillon, Sauvignon, Muscadelle.
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