Château de CaraguilhesL'Echappée Belle
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du L'Echappée Belle du Château de Caraguilhes
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le L'Echappée Belle de Château de Caraguilhes de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le L'Echappée Belle du Château de Caraguilhes de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du L'Echappée Belle
Les accords qui marchent parfaitement avec le L'Echappée Belle
Les accords mets et vins originaux avec le L'Echappée Belle
Le L'Echappée Belle du Château de Caraguilhes s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes d'enchilladas au boeuf gratinés, lasagnes au saumon, chèvre et épinards ou poulet en sauce.
Détails et informations techniques sur le L'Echappée Belle du Château de Caraguilhes
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Rouges puissants et profonds, aux tanins fermes et à la trame dense, sur des arômes de mûre, cuir, garrigue, poivre noir, réglisse et notes animales (gibier, sous-bois) au vieillissement. Star de Bandol AOC en mono-cépage et pilier des assemblages de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Costières. Aussi en GSM en Languedoc et en Australie. Cépage tardif d'origine espagnole (Mataró/Monastrell).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du L'Echappée Belle du Château de Caraguilhes sont 2014, 2013, 2011
Informations sur le Château de Caraguilhes
Le Château de Caraguilhes fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Corbières Boutenac à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Corbières Boutenac
AOP languedocienne en cœur de Corbières (180 m, collines pierreuses argilo-calcaires riches en oxyde de fer, méditerranéen, cers) : Carignan signature en rouge cru (30-50 %) complété par Syrah (≤30 %), Grenache et Mourvèdre — profil signature à la robe sombre aux fruits noirs mûrs (cerise, mûre, prune), épices et notes de garrigue, bouche corsée aux tanins soyeux, finale persistante. Vieilles vignes de carignan, AOP 2005, finesse et élégance, premier cru du Languedoc.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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