Le Château de Caraguilhes de Corbières en Languedoc-Roussillon

Château de Caraguilhes
Le domaine propose 26 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 12 des domaines du Languedoc-Roussillon
Il se situe en Corbières dans la région du Languedoc-Roussillon
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Le Château de Caraguilhes fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Corbières à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine des Caraguilhes, situé dans le calme village de Corbières en France, est un des plus anciens vignobles en Atlantique. Depuis plus de 150 ans, la famille veille à produire des vins de qualité qui capturent l'esprit de la ville. Le Château de Caraguilhes, qui s'étend sur plus de 34 hectares, a été construit en 1864 par Pierre Cazaud. Le style architectural est typique des vignobles anciens français et s'agence parfaitement dans le paysage rural. Le domaine est réputé pour ses vins bien équilibrés. Le vignoble est principalement composé de Carignan, Mourvèdre, Grenache et Syrah qui sont cultivés de manière responsable. Grâce aux pratiques alternatives et à la gestion raisonnée des inputs, le domaine tente de maintenir une production durable tout en proposant aux clients des vins aromatiques et puissants. Les vins produits par le Château de Caraguilhes sont des gammes rouges, blanches et rosées qui reflètent le style méditerranéen. Les ambassadeurs de ce domaine sont le cépage Carignan, qui est l'un des plus anciens, et le cépage Mourvèdre qui s'exprimera le mieux ici. Une cave-cellier est construite sur place pour pouvoir conserver les vins le plus longtemps possible. Il y a également une cour intérieure au Château et une terrasse arborée qui raviront les visiteurs. Le Domaine est ouvert à la visite publique et propose des visites guidées autour du vignoble ainsi que des dégustations commentées qui permettent aux invités de mieux comprendre leurs vins. Le Château de Caraguilhes récompensé maintes fois est un domaine de production viticole très apprécié et qui promet aux visiteurs des souvenirs mémorables.

Top des meilleurs vins du Château de Caraguilhes

À la recherche des meilleurs vins du Château de Caraguilhes à Corbières parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château de Caraguilhes. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château de Caraguilhes avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rosés du Château de Caraguilhes

Accords mets et vins avec un vin rosé du Château de Caraguilhes

Les vins rosé du Château de Caraguilhes s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pho ga (soupe de poulet vietnamienne), quiche aux courgettes et au chèvre ou tapenade.

Analyse organoleptique des vins rosé du Château de Caraguilhes

Au nez le vin rosé du Château de Caraguilhes révèle souvent des types d'arômes de fraises, fruits (d'arbre fruitier) ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de pêche, framboise ou minéral & naturel. En bouche le vin rosé du Château de Caraguilhes est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Château de Caraguilhes

  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.56/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.55/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Château de Caraguilhes

  • Grenache
  • Mourvedre
  • Cinsaut
  • Shiraz/Syrah

À la découverte de la région viticole de Corbières

Corbières est une appellation importante de la région Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon du sud de la France. C'est l'une des appellations les plus connues et les plus productives du Languedoc. Les vignobles des Corbières produisent de grandes quantités de vins rouges et rosés, ainsi qu'un nombre croissant de vins blancs. Les rouges sont le point fort de l'appellation ; ce sont des vins réputés riches et parfumés aux herbes, élaborés à partir de Grenache, Syrah, Mourvèdre, Lledoner Pelut et Carignan.

Les vins rosés des Corbières sont également très réputés, produits à partir des mêmes cépages rouges, associés au Grenache Gris et au Picpoul. Les vins blancs ne représentent qu'un faible pourcentage de la production totale. Ils sont élaborés à partir d'une large sélection de cépages - notamment le Bourboulenc, le Grenache Blanc, le Maccabeu, la Marsanne et la Roussanne. L'appellation compte environ 2200 viticulteurs, près de 300 producteurs privés et plus de 30 coopératives.

Le vignoble enregistré s'étend sur 13 500 hectares, dont plus de 10 000 hectares en production. La production annuelle peut atteindre 55 millions de litres, soit 73,3 millions de bouteilles. L'appellation Corbières couvre une vaste zone d'environ 57 kilomètres carrés, au sud et à l'ouest de Narbonne. Elle s'étend des contreforts pyrénéens au sud et à l'ouest, jusqu'aux zones basses de la plaine côtière près de Narbonne.

Les grands vins rouges du Château de Caraguilhes

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château de Caraguilhes

Les vins rouge du Château de Caraguilhes s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon d'automne, pâtes aux coeurs d'artichauts et aux lardons ou ris de veau aux champignons.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château de Caraguilhes

Au nez le vin rouge du Château de Caraguilhes révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits rouges ou chêne et parfois aussi des arômes de pêche, terre ou mûre. En bouche le vin rouge du Château de Caraguilhes est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château de Caraguilhes

  • 2020avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2003avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2021avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2004avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château de Caraguilhes

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Carignan
  • Mourvedre
  • Cinsault
  • Merlot

Découvrez le cépage: Carignan

Essentiellement cultivé en Languedoc, le carignan est originaire d’Espagne. A cause de ses rameaux très résistants, il est souvent surnommé bois dur. Ses grappes sont assez grosses. Elles sont compactes et sont ailées à un pédoncule lignifié. Quant à ses baies, elles ont une forme sphérique et prennent une teinte noir bleuté. Il en existe également en gris et en blanc.Le carignan possède 25 clones agréés au total dont les plus connus sont le 274, le 65 et le 9. Bourgeonnant dès le début du mois de juin, le carignan est protégé des gelées de printemps. Il n’arrive à maturité que vers la troisième époque. Aussi, ce cépage a besoin de chaleur et d’ensoleillement. Il apprécie les terres sèches et peu fertiles. Les pieds de carignan peuvent vivre plus de 100 ans. Ceux qui sont âgés de plus de 30 ans produisent un meilleur vin. Ce vin est bien coloré. Il est généreux et puissant à la fois. Poivre, cerise, mûre, banane, framboise, amande, pruneaux et violette sont autant d’arômes que dégage ce cépage.

Les grands vins blancs du Château de Caraguilhes

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château de Caraguilhes

Les vins blanc du Château de Caraguilhes s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de soupe au pistou complète, quiche aux courgettes ou poulet au citron.

Analyse organoleptique des vins blanc du Château de Caraguilhes

Au nez le vin blanc du Château de Caraguilhes révèle souvent des types d'arômes de chêne, agrume ou pêche et parfois aussi des arômes de minéral, abricot ou poire. En bouche le vin blanc du Château de Caraguilhes est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Château de Caraguilhes

  • 2019avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.77/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.73/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château de Caraguilhes

  • Grenache Blanc
  • Marsanne
  • Roussanne
  • Viognier

Le mot du vin: VDN

Vin doux naturel. Vin obtenu par mutage du moût en cours de fermentation par ajout d'alcool surfin à 96 °, produit dans les vignobles du Roussillon, du Languedoc, de la vallée du Rhône et de Corse.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château de Caraguilhes

Une route des vins de prévue dans la région de Corbières ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château de Caraguilhes.

Découvrez le cépage: Grenache Blanc

Le Cépage blanc Grenache est issu d'une mutation blanche du Grenache noir, originaire des provinces de Barcelone. Il donne de grands vins blancs secs intéressants sur des sols graveleux caillouteux. A l'image des Châteauneuf du pape blancs, rares (moins de 5% de l'appellation). Longs en bouche et d'une belle ampleur mais manquant parfois de résistance face aux maladies bactériennes. Le Grenache blanc est en effet compliqué à conduire pour le viticulteur car sensible à la coulure, à la pourriture grise, à l'excoriose et au mildiou. Une fois ces épreuves passées à la vigne, le Grenache blanc est un bijou à la cave qui donne à la dégustation de grands vins blancs aux reflets de couleur verte. L'aromatique florale et de fruits blancs est intense. Délicat au palais, le Grenache vin des Côtes du Rhône sert aussi à produire des vins doux dans d'autres régions viticoles du sud-ouest de la France.

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Le mot du vin: VDN

Vin doux naturel. Vin obtenu par mutage du moût en cours de fermentation par ajout d'alcool surfin à 96 °, produit dans les vignobles du Roussillon, du Languedoc, de la vallée du Rhône et de Corse.