Famille Lignères - Château La BaronnePièce de Roche
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Pièce de Roche du Famille Lignères - Château La Baronne
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pièce de Roche de Famille Lignères - Château La Baronne de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pièce de Roche du Famille Lignères - Château La Baronne de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de chêne, violette ou café et parfois aussi des arômes de framboise, fruit foncé ou évolution (vieillissement).
Accords mets et vins avec du Pièce de Roche
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pièce de Roche
Les accords mets et vins originaux avec le Pièce de Roche
Le Pièce de Roche du Famille Lignères - Château La Baronne s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou pâtes comme par exemple des recettes de fondue chinoise , paupiettes de veau à la bourguignonne ou pates au pistou.
Détails et informations techniques sur le Pièce de Roche du Famille Lignères - Château La Baronne
Découvrez le cépage: Carignan
Rouges intensément colorés et puissants, à la robe profonde, aux tanins fermes et à l'acidité élevée, sur des arômes de mûre, cassis, prune, garrigue, poivre, réglisse et notes balsamiques. Les vieilles vignes (>50 ans, souvent centenaires) signent des cuvées d'exception. Pilier historique des assemblages du Languedoc-Roussillon (Corbières, Minervois, Fitou, Maury) et star du Priorat catalan sous le nom de Cariñena. Cépage très tardif originaire d'Aragon, aussi appelé Mazuelo en Rioja.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pièce de Roche du Famille Lignères - Château La Baronne sont 2013, 2019, 2018, 2017 et 2014.
Informations sur le Famille Lignères - Château La Baronne
Le Famille Lignères - Château La Baronne fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 45 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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