Le Famille Lignères - Château La Baronne de Languedoc en Languedoc-Roussillon

Famille Lignères - Château La Baronne
Le domaine propose 43 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 153 des domaines du Languedoc-Roussillon
Il se situe en Languedoc dans la région du Languedoc-Roussillon
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Le Famille Lignères - Château La Baronne fait parti des domaines à suivre à Languedoc. Il propose 43 vins à la vente dans la région de Languedoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

La Famille Lignères - Château La Baronne est un beau domaine viticole situé dans le Languedoc en France. C’est l’un des rares vignobles situés dans le nord-ouest de la région. Il y a deux cent ans, deux familles de vignerons ont uni leurs forces pour créer un domaine viticole reconnu à travers le monde. Le climat et les terres rocheuses du vignoble Lignères - Château La Baronne sont parfaits pour la culture de la vigne. Les sols calcaire et granitiques sont enrichis de composés organiques qui se dégagent dans l’air pour créer un terroir unique et fertile. La nature généreuse des vignerons se manifeste dans l’engagement en faveur de pratiques agricoles durables et, l’utilisation d'un minimum de produits synthétiques en faveur des méthodes biologiques et naturelles. Lignères - Château La Baronne produit des vins de qualité. Les vignerons y produisent principalement des vins rouges à base de Syrah, Grenache et Mourvèdre. Les rouges ont une belle couleur profonde et intense, complétés par une acidité fruitée et des notes d’épices. Des vins blancs sont également produits, à base de Viognier, Roussanne et Chardonnay. Les blancs sont légers et pleins de saveurs fruitées et florales. Les vins produits à Lignères - Château La Baronne sont vieillis divers climats afin d'apporter une richesse et une complexité supérieures. Dans la cave, on trouve des cuves en béton, en fibre de verre et en inox, qui offrent une température contrôlée et une qualité constante à chaque millésime et cuvée. Le château est aussi un lieu historique qui a été construit au début du XVIe siècle et qui a été restauré par la famille à la fin du XVIIe siècle. Le château est un magnifique témoignage de l’histoire du vignoble. Il est entouré d'un parc magnifiquement entretenu avec des arbres centenaires, des bassins et une grande variété de plantes et d'animaux. Les vins de Lignères - Château La Baronne sont aujourd’hui reconnus mondialement et sont appréciés des passionnés des vins.

Top des meilleurs vins du Famille Lignères - Château La Baronne

À la recherche des meilleurs vins du Famille Lignères - Château La Baronne à Languedoc parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Famille Lignères - Château La Baronne. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Famille Lignères - Château La Baronne avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Famille Lignères - Château La Baronne

Accords mets et vins avec un vin rouge du Famille Lignères - Château La Baronne

Les vins rouge du Famille Lignères - Château La Baronne s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de gigot de sept heures, lasagnes simplissimo ou saltimbocca alla romana.

Analyse organoleptique des vins rouge du Famille Lignères - Château La Baronne

Au nez le vin rouge du Famille Lignères - Château La Baronne révèle souvent des types d'arômes d'épices, fruits noirs ou terre et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Famille Lignères - Château La Baronne est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Famille Lignères - Château La Baronne

  • 2004avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.97/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.91/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Famille Lignères - Château La Baronne

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Carignan
  • Mourvedre
  • Cinsault

À la découverte de la région viticole de Languedoc

Rouges méridionaux solaires et généreux : Syrah épicée et poivrée, Grenache rond et confit (fruit mûr, garrigue), Mourvèdre profond, Carignan structuré, Cinsault souple. Du robuste Corbières et Minervois aux Terrasses du Larzac plus frais, en passant par Faugères sur schistes ou Pic Saint-Loup tendu. Blancs Picpoul de Pinet vifs et iodés (huîtres), Roussanne et Marsanne amples. 14 sous-appellations, ~10 000 ha en AOC régionale.

Vins charnus et conviviaux.

Les grands vins rosés du Famille Lignères - Château La Baronne

Accords mets et vins avec un vin rosé du Famille Lignères - Château La Baronne

Les vins rosé du Famille Lignères - Château La Baronne s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes carbonara à la flo sans oeuf, quiche aux épinards et au chèvre ou cake au gruyère, aux oignons et aux petits lardons.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Famille Lignères - Château La Baronne

  • 2004avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Famille Lignères - Château La Baronne

  • Grenache
  • Mourvedre
  • Carignan
  • Cinsault

Découvrez le cépage: Grenache Blanc

Blancs gras et structurés, à la robe dorée, à la bouche ample et à l'acidité modérée, sur des arômes de poire mûre, pêche blanche, fleurs blanches, fenouil, notes anisées et amande fraîche. Belle longueur. Pilier des grands blancs de Châteauneuf-du-Pape AOC, des Côtes-du-Rhône blancs, du Languedoc, du Roussillon (Côtes du Roussillon AOC) et de Catalogne (Terra Alta DO, Priorat DOQ). Mutation à pellicule blanche du grenache noir, cépage méditerranéen autochtone d'Aragon.

Les grands vins blancs du Famille Lignères - Château La Baronne

Accords mets et vins avec un vin blanc du Famille Lignères - Château La Baronne

Les vins blanc du Famille Lignères - Château La Baronne s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes au poulet, poivrons et champignons, quiche au thon, poivron et tomate ou risotto poulet, champignon.

Analyse organoleptique des vins blanc du Famille Lignères - Château La Baronne

Au nez le vin blanc du Famille Lignères - Château La Baronne révèle souvent des types d'arômes d'agrume, orange ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou épices. En bouche le vin blanc du Famille Lignères - Château La Baronne est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Famille Lignères - Château La Baronne

  • 2013avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.85/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.67/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Famille Lignères - Château La Baronne

  • Grenache Blanc
  • Roussanne
  • Vermentino
  • Grenache Gris

Le mot du vin: Féminin

Caractérise les vins dont l’agrément résulte de l’élégance et de la finesse plus que de la puissance.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Famille Lignères - Château La Baronne

Une route des vins de prévue dans la région de Languedoc ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Famille Lignères - Château La Baronne.

Découvrez le cépage: Grenache

Rouges souples et solaires, à la robe rubis profonde, aux tanins fondus et à l'acidité modérée, sur des arômes intenses de fruits rouges mûrs (fraise, framboise, cerise confite), garrigue (thym, laurier), poivre blanc, kirsch et épices douces. Bouche ample et chaleureuse. Pilier absolu de Châteauneuf-du-Pape AOC, Gigondas, Côtes-du-Rhône, Tavel rosé, Priorat DOQ, Rioja (sous le nom de garnacha) et star des vins doux naturels (Banyuls, Maury, Rasteau). Cépage méditerranéen autochtone d'Aragon.

Actualités du Famille Lignères - Château La Baronne et des vins de la région

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Le mot du vin: Féminin

Caractérise les vins dont l’agrément résulte de l’élégance et de la finesse plus que de la puissance.