Château GuillemetCadillac Côtes de Bordeaux
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Cadillac Côtes de Bordeaux du Château Guillemet
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cadillac Côtes de Bordeaux de Château Guillemet de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Cadillac Côtes de Bordeaux
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cadillac Côtes de Bordeaux
Les accords mets et vins originaux avec le Cadillac Côtes de Bordeaux
Le Cadillac Côtes de Bordeaux du Château Guillemet s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de fondue chinoise , sauté de veau de lisbonne ou rôti de magrets, farci aux cèpes et girolles.
Détails et informations techniques sur le Cadillac Côtes de Bordeaux du Château Guillemet
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Informations sur le Château Guillemet
Le Château Guillemet fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Cadillac - Côtes de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cadillac - Côtes de Bordeaux
La région viticole du Cadillac - Côtes de Bordeaux se situe dans la région du Côtes de Bordeaux à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Prieuré Sainte-Anne et le Château Carignan y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Cadillac - Côtes de Bordeaux sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cadillac - Côtes de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes de fruit noir, agrumes ou chocolat noir et parfois aussi des arômes de cacao, chocolat ou groseille.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Actualités liées à ce vin
Viti-Tunnel lève 2 millions € pour sa solution dès 22 €/m², Bienesis sacré au CES de Las Vegas ☔
Proposant des solutions physiques aux aléas climatiques, les ombrières viticoles rétractables suscitent l’intérêt des investisseurs et des technophiles pour le déploiement commercial de ces outils dans les vignes. T echnologies de rupture, les couvertures physiques du vignoble pour en limiter l’exposition aux aléas climatiques ne se démocratisent pas encore dans les parcelles, mais sortent de la pure technologie d'avenir pour conquérir les cœurs des prescripteurs financier ...
Vignerons vous êtes seuls face à vos doutes ‘ 4 grands crus lancent un appel à candidatures pour un mécénat inédit
Avis aux vignerons bordelais, de grands châteaux lancent un appel à projets pour aboutir à un mentorat de compétences aidant leurs camarades plus modestes à dépasser les difficultés du quotidien pour se projeter sur le futur. Une initiative solidaire qui n’attend que des candidatures de vignerons à soutenir et de propriétés prêtes à aider. Q ui seront les 4 Vignerons AVenir suivis d’avril 2026 à mars 2027 ‘ Réunion iconique à faire pâlir d’envie tout amateur de vins, ...
Auchan affiche Mouton Cadet à 2,87 €, un vin Bernard Magrez à 2,36 €, un AOC Médoc à 1,80 €…
En communiquant sur un prix cassé pour les deuxièmes bouteilles en promotion jusqu’à -68 %, l’enseigne marque un tournant dans la dévalorisation des vins bordelais. Touchant désormais des marques et figures établies, pas seulement des étiquettes peu connues. S i les promotions de début d’année sont classiques dans le linéaire vin pour relancer la communication après les fêtes, la communication marquante d’Auchan sur ces promotions fait grincer des dents dans la filière vi ...
Le mot du vin: Onctueux
Se dit d'un vin qui offre en bouche une sensation qui rappelle la texture onctueuse des matières grasses.
