Château l'HospitaletH de L'Hospitalet Viognier
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du H de L'Hospitalet Viognier du Château l'Hospitalet
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le H de L'Hospitalet Viognier de Château l'Hospitalet de la région de Pays d'Oc est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le H de L'Hospitalet Viognier du Château l'Hospitalet de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes de crème, pêche ou beurre et parfois aussi des arômes d'abricot, fermenté (levuré) ou boisé.
Accords mets et vins avec du H de L'Hospitalet Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le H de L'Hospitalet Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le H de L'Hospitalet Viognier
Le H de L'Hospitalet Viognier du Château l'Hospitalet s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de galette bretonne à la farine de sarrasin, saumon poché au lait de coco au curry ou courgettes rondes farcies.
Détails et informations techniques sur le H de L'Hospitalet Viognier du Château l'Hospitalet
Découvrez le cépage: Viognier
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du H de L'Hospitalet Viognier du Château l'Hospitalet sont 2017, 2010, 2015, 2014 et 2016.
Informations sur le Château l'Hospitalet
Le Château l'Hospitalet fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 39 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
Le mot du vin: Jus
Le jus des raisins de cuve (destinés à l'élaboration du vin) est incolore. Ce sont les anthocyanes contenus dans la peau du raisin qui colorent le jus lors de la macération.
