Le Château l'Hospitalet en Languedoc-Roussillon

Château l'Hospitalet
Le domaine propose 33 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Ce domaine fait partie du groupe Gérard Bertrand
Il est classé au top 213 des domaines du Languedoc-Roussillon
Il se situe en Languedoc-Roussillon

Le Château l'Hospitalet fait parti des domaines à suivre à Languedoc-Roussillon. Il propose 33 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château l'Hospitalet est un domaine viticole de Languedoc-Roussillon, situé à menac, en France, qui produit des vins biologiques depuis plus de 30 années. La production viticole est le fruit d'une collaboration entre le propriétaire, l'oenologue et le viticulteur, qui travaillent ensemble selon des méthodes de culture biologiques régies par l'organisme de contrôle ECOCERT pour chaque vin produit. Les vignobles sont situés sur la commune de Menac, à 750 m d'altitude au sommet du Plateau du Larzac, dont le terroir composé d'argile et de cailloux calcaires offre aux cépages cultivés la température et l'humidité nécessaires à leur développement aromatique. Différentes variétés sont plantées sur le domaine à des densités variées, deux cépages blancs - Viognier et Chardonnay - et quatre cépages rouges - Syrah, Grenache, Mourvèdre et Carignan. Les vins produits offrent une expression intense des parfums et des arômes caractéristiques de la région et reflètent le caractère minéral du terroir. Le résultat des travaux du Château l'Hospitalet sont des vins qui allient fraîcheur et subtilité, dont le style très personnel est mis en valeur par une palette complexe de saveurs et d'arômes. L'équipe du château s'engage à offrir aux clients des vins de qualité exceptionnelle en respectant les principes du respect de l'environnement.

Top des meilleurs vins du Château l'Hospitalet

À la recherche des meilleurs vins du Château l'Hospitalet à Languedoc-Roussillon parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château l'Hospitalet. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château l'Hospitalet avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Château l'Hospitalet

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château l'Hospitalet

Les vins blanc du Château l'Hospitalet s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de spaghetti aux favouilles (étrilles), quiche sans oeufs ou bacalhau a bras (morue à la portugaise).

Analyse organoleptique des vins blanc du Château l'Hospitalet

Au nez le vin blanc du Château l'Hospitalet révèle souvent des types d'arômes de chêne, poire ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, pétrole ou fruits sechés. En bouche le vin blanc du Château l'Hospitalet est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Château l'Hospitalet

  • 2017avec une note moyenne de 4.12/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.07/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.83/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château l'Hospitalet

  • Vermentino
  • Bourboulenc
  • Viognier
  • Grenache
  • Roussanne
  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole du Languedoc-Roussillon

Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.

Le vin rouge typique du Languedoc est un vin moyennement corsé et Fruité. Les meilleurs exemples sont légèrement plus lourds et ont des arômes plus sombres et plus savoureux, avec des notes d'épices, de sous-bois et de cuir. Les Cépages utilisés pour les élaborer sont les cépages classiques du sud de la France : Grenache, Syrah et Mourvèdre, souvent avec une pointe de Carignan ou de Cinsaut. Les vins blancs de l'appellation sont élaborés à partir de Grenache Blanc, Clairette et Bourboulenc, avec un recours occasionnel aux cépages Viognier, Marsanne et Roussanne de la vallée du Rhône.

Dans un cas très spécifique (Picpoul du Pinet), le cépage local peu connu Picpoul est également utilisé. Les rosés sont basés sur les principales variétés rouges, avec l'appui des variétés blanches. Comme pour d'autres appellations régionales génériques (par exemple, Côtes du Rhône), le titre Languedoc sert de point de départ pour les vins de tout le Languedoc-Roussillon. Il est complété par de nombreuses autres appellations disséminées dans la région (par exemple Saint-Chinian, Minervois, Fitou), qui se concentrent beaucoup plus sur un lieu et un style de vin particuliers.

Les grands vins rouges du Château l'Hospitalet

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château l'Hospitalet

Les vins rouge du Château l'Hospitalet s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de filet américain (tartare de boeuf à la mode de belgique), tagliatelles aux fruits de mer et crème safranée ou tagliatelles bacon et champignon.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château l'Hospitalet

Au nez le vin rouge du Château l'Hospitalet révèle souvent des types d'arômes de cerise, citron ou crème et parfois aussi des arômes d'agrume, pêche ou beurre. En bouche le vin rouge du Château l'Hospitalet est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château l'Hospitalet

  • 2000avec une note moyenne de 4.50/5
  • 1989avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.92/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.91/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château l'Hospitalet

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Malbec

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Les grands vins rosés du Château l'Hospitalet

Accords mets et vins avec un vin rosé du Château l'Hospitalet

Les vins rosé du Château l'Hospitalet s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagnes au four, quiche lardons gruyère ou boquerones anchois au vinaigre.

Analyse organoleptique des vins rosé du Château l'Hospitalet

En bouche le vin rosé du Château l'Hospitalet est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Château l'Hospitalet

  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Château l'Hospitalet

  • Grenache
  • Mourvedre
  • Shiraz/Syrah

Le mot du vin: Effeuillage

Opération qui consiste à enlever les feuilles qui font écran entre le soleil et la grappe.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château l'Hospitalet

Une route des vins de prévue dans la région du Languedoc-Roussillon ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château l'Hospitalet.

Découvrez le cépage: Mourvèdre

Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

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Le mot du vin: Effeuillage

Opération qui consiste à enlever les feuilles qui font écran entre le soleil et la grappe.