Domaine Nicolas PotelSaint-Véran
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la viande mijotée ou des pâtes.
Structure gustative du Saint-Véran du Domaine Nicolas Potel
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Saint-Véran de Domaine Nicolas Potel de la région de Bourgogne est un vin .
Accords mets et vins avec du Saint-Véran
Les accords qui marchent parfaitement avec le Saint-Véran
Les accords mets et vins originaux avec le Saint-Véran
Le Saint-Véran du Domaine Nicolas Potel s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou viande mijotée comme par exemple des recettes de pâtes sauce napolitaine aux champignons, quiche lorraine ou poulet au coco et curry.
Détails et informations techniques sur le Saint-Véran du Domaine Nicolas Potel
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Nicolas Potel
Le Domaine Nicolas Potel fait parti des domaines à suivre à Saint-Véran. Il propose 176 vins à la vente dans la région de Saint-Véran à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Véran
La région viticole du Saint-Véran se situe dans la région du Mâconnais en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Collovray & Terrier et le Domaine Collovray & Terrier y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Véran sont les Chardonnay, Pinot noir et Nebbiolo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saint-Véran révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, pomme jaune ou craie et parfois aussi des arômes de levure, banane ou kiwi.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
Beaune Premier Cru Hommage à Françoise Potel 2019 du Domaine de Bellene
Domaine de BelleneHommage à Françoise Potel 2019Beaune Premier CruVin rougeVin de Bourgogne Note : 92/100Prix : 62,70 € Commentaire de dégustation : Gourmand avec un fruit solaire, Hommage à Françoise Potel tapisse la bouche. Doux et onctueux, avec une belle chair profonde, il est doté de tanins mûrs. Superbe. Le mot du domaine : « Ce Beaune 1er Cru est un hommage rendu à Françoise Potel, grande passionnée des terroi ...
Champagne Collery : l’histoire continue
Le champagne Collery, jusqu’aux années 1990, figurait parmi les maisons les plus importantes d’Aÿ. Des personnages hauts en couleurs comme Geneviève Herbillon-Collery ou son fils, le sénateur Jean Collery, ont marqué son histoire. La holding Guesquin a décidé d’écrire un nouveau chapitre de cette épopée. La rumeur enflait depuis déjà quelques mois en Champagne. Désormais, c’est officiel : alors que la saga Collery semblait achevée depuis les années 2000, Nicolas Guesquin a décidé de ressusciter ...
Agenda du vin – Vendanges solidaires
Du vin aux enchères pour soutenir les vignerons sinistrés, en raison des mauvaises conditions climatiques de l’année passée. Telle est l’heureuse initiative de Vendanges solidaires, une association reconnue d’intérêt général qui collecte des fonds au profit des vignerons touchés par les aléas climatiques. L’an dernier, Vendanges solitaires avait monté la première vente aux enchères, mêlant art et grands crus et déjà organisée bénévolement par la maison Aguttes. Deuxième a ...
Le mot du vin: Cryo-extraction
Technique très en vogue à la fin des années 80 en Sauternais, un peu moins maintenant. Les raisins sont congelés avant pressurage, et l'eau transformée en glace reste dans le marc, seul le sucre s'écoule. Comme avec les concentrateurs, la "cryo" peut également augmenter mauvais goût et verdeur.
