Domaine Pierre GaillardCôte-Rôtie Rose Pourpre
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Côte-Rôtie Rose Pourpre du Domaine Pierre Gaillard est dans le top 20 des vins de Côte-Rôtie.
Structure gustative du Côte-Rôtie Rose Pourpre du Domaine Pierre Gaillard
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Côte-Rôtie Rose Pourpre de Domaine Pierre Gaillard de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Côte-Rôtie Rose Pourpre du Domaine Pierre Gaillard de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de fumée, terre ou mûre et parfois aussi des arômes de fruits rouges, vanille ou violette.
Accords mets et vins avec du Côte-Rôtie Rose Pourpre
Les accords qui marchent parfaitement avec le Côte-Rôtie Rose Pourpre
Les accords mets et vins originaux avec le Côte-Rôtie Rose Pourpre
Le Côte-Rôtie Rose Pourpre du Domaine Pierre Gaillard s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon à la tomate, boulettes de viande à la catalane ou rôti de sanglier à la bière.
Détails et informations techniques sur le Côte-Rôtie Rose Pourpre du Domaine Pierre Gaillard
Découvrez le cépage: Grillo
Très ancien cépage cultivé encore aujourd'hui en Sicile occidentale. Associé très souvent au catarratto et à l' inzolia, on y produit le fameux vin de liqueur Marsala. Il est vinifié également de plus plus en monocépage et donne d'excellents vins secs plein de fraîcheur et de fruité. Le Grillo serait issu d'un croisement intraspéficique entre le catarratto et le muscat d'Alexandrie ou zibibbo, obtenu en 1869 par Antonino Mendola. Il est représenté par deux biotypes que l'on peut assez facilement reconnaître mais il semble que les viticulteurs n'y attachent que peu d'importance. Peu connu dans les autres régions italiennes - en Ligurie il porte le nom de rossese bianco -, on peut également le rencontrer en Australie, en Afrique du sud ... peu multiplié en France pourtant intéressant de par ses qualités à résister aux climats chauds, à la sécheresse avec une maturité assez tardive.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Côte-Rôtie Rose Pourpre du Domaine Pierre Gaillard sont 2006, 2016, 2015, 2014 et 2013.
Informations sur le Domaine Pierre Gaillard
Le Domaine Pierre Gaillard fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 52 vins à la vente dans la région de Côte-Rôtie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côte-Rôtie
La région viticole du Côte-Rôtie se situe dans la région du Rhône septentrional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine E. Guigal et le Domaine E. Guigal y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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