Saint Verny VignoblesCorent Côtes d'Auvergne
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf
Le Corent Côtes d'Auvergne du Saint Verny Vignobles est dans le top 10 des vins de Puy-de-Dome.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Corent Côtes d'Auvergne du Saint Verny Vignobles de la région de Val de Loire révèle souvent des types d'arômes de fraises, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Corent Côtes d'Auvergne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Corent Côtes d'Auvergne
Les accords mets et vins originaux avec le Corent Côtes d'Auvergne
Le Corent Côtes d'Auvergne du Saint Verny Vignobles s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de navarin d’agneau.
Détails et informations techniques sur le Corent Côtes d'Auvergne du Saint Verny Vignobles
Découvrez le cépage: Gamay noir
Cépage noir français autochtone de Bourgogne, descendant du pinot noir × gouais blanc. Précoce et productif, il s'épanouit sur les sols granitiques du Beaujolais. Il donne des vins rouges souples, fruités, peu tanniques, aux arômes de fraise et framboise. Star des dix crus du Beaujolais et du Beaujolais Nouveau, exporté en Suisse romande et Touraine.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Corent Côtes d'Auvergne du Saint Verny Vignobles sont 2017, 2016, 2015
Informations sur le Saint Verny Vignobles
Le Saint Verny Vignobles fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 88 vins à la vente dans la région de Puy-de-Dome à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Puy-de-Dome
La région viticole du Puy-de-Dome se situe dans la région du Val de Loire en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Saint Verny Vignobles et le Saint Verny Vignobles y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Puy-de-Dome sont les Gamay noir, Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Puy-de-Dome révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, agrume ou cerise acide et parfois aussi des arômes de fraises des bois, poivre ou cuir.
La région viticole de Val de Loire
Vignoble français longeant la Loire sur 800 km, ~48 300 ha en AOC/IGP réparti sur 5 régions et 14 départements. 3 M hl/an. 51 AOP. Climat océanique à continental.
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Le mot du vin: Réduction
Phénomène physiologique et chimique qui se produit dans le vin en l'absence d'oxygène. L'odeur de réduit se caractérise par des notes animales et parfois fétides qui disparaissent en principe à l'aération. Il est recommandé de carafer les vins réduits.
