Domaine Terre & LavesCôtes d'Auvergne Rosé
Vin rosé
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Pinot noir et le Gamay noir.
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Structure gustative du Côtes d'Auvergne Rosé du Domaine Terre & Laves
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Côtes d'Auvergne Rosé de Domaine Terre & Laves de la région de Val de Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Côtes d'Auvergne Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Côtes d'Auvergne Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Côtes d'Auvergne Rosé
Le Côtes d'Auvergne Rosé du Domaine Terre & Laves s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, volaille ou poisson gras comme par exemple des recettes de crumble d'agneau à l'origan et à la feta, l'oie rôtie, moelleuse ou maquereaux au four.
Détails et informations techniques sur le Côtes d'Auvergne Rosé du Domaine Terre & Laves
Découvrez le cépage: Pinot noir
Cépage noir français autochtone de Bourgogne, l'un des plus grands cépages du monde. Précoce et exigeant, il donne des vins rouges élégants, structurés, aux arômes de fruits rouges, sous-bois, épices et notes complexes au vieillissement. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin) et composante essentielle de Champagne, exporté dans le monde entier.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Côtes d'Auvergne Rosé du Domaine Terre & Laves sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Terre & Laves
Le Domaine Terre & Laves fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Puy-de-Dome à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Puy-de-Dome
La région viticole du Puy-de-Dome se situe dans la région du Val de Loire en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Saint Verny Vignobles et le Saint Verny Vignobles y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Puy-de-Dome sont les Gamay noir, Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Puy-de-Dome révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, agrume ou cerise acide et parfois aussi des arômes de fraises des bois, poivre ou cuir.
La région viticole de Val de Loire
Vignoble français longeant la Loire sur 800 km, ~48 300 ha en AOC/IGP réparti sur 5 régions et 14 départements. 3 M hl/an. 51 AOP. Climat océanique à continental.
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Le mot du vin: Limonadier
Tire-bouchon du sommelier équipé d'une petite lame permettant de couper la capsule, d'une mèche et d'un système de crémaillère permettant d'extraire facilement le bouchon.
