Domaine SaladinChaveyron 1422
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Chaveyron 1422 du Domaine Saladin de la région de Vin de France révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou terre et parfois aussi des arômes de mûre, réglisse ou poivre.
Accords mets et vins avec du Chaveyron 1422
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chaveyron 1422
Les accords mets et vins originaux avec le Chaveyron 1422
Le Chaveyron 1422 du Domaine Saladin s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de matafans savoisiens, tajine d’agneau aux oignons, aux olives violettes et aux citrons... ou queue de langouste à l'armoricaine.
Détails et informations techniques sur le Chaveyron 1422 du Domaine Saladin
Découvrez le cépage: Trepat
Très ancien cépage présent surtout en Catalogne (Espagne), régions de Conca de Barbera et Costers del Segre, également aux Iles baléares, Murcie, Valence, ... . Il serait parent avec l' heben blanc et n'a aucun lien avec le trepat blanc du Priorat. Avant la crise phylloxérique on pouvait le rencontrer en Languedoc et en Roussillon, ce qui n'est plus le cas aujourd'hui, pourtant il pourrait être intéressant pour produire d'excellents vins rosés originaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chaveyron 1422 du Domaine Saladin sont 2016, 2014, 2007, 2012 et 2009.
Informations sur le Domaine Saladin
Le Domaine Saladin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Vin de France à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de France
Le Vin de France est le niveau de qualité le plus basique pour les vins de France. Il s'agit généralement de boissons de tous les jours peu compliquées - le plus souvent des Assemblages, mais peut-être aussi des vins de Cépage basés sur un cépage bien connu comme le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Chardonnay ou le Sauvignon Blanc. Les vins de France sont ceux qui ne répondent pas aux critères stipulés par les lois sur les appellations d'origine protégées (AOP) ou les indications géographiques protégées (IGP) (voir les informations sur les étiquettes des vins français). Cela peut être dû au fait que les vignobles se trouvent en dehors des zones de production délimitées ou que les cépages ou les techniques de Vinification utilisés ne sont pas conformes aux règles des appellations locales.
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