Domaine Vignerons CatalansL'Elephant Côtes du Roussillon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du L'Elephant Côtes du Roussillon Blanc du Domaine Vignerons Catalans
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le L'Elephant Côtes du Roussillon Blanc de Domaine Vignerons Catalans de la région du Languedoc-Roussillon est un vin .
Accords mets et vins avec du L'Elephant Côtes du Roussillon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le L'Elephant Côtes du Roussillon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le L'Elephant Côtes du Roussillon Blanc
Le L'Elephant Côtes du Roussillon Blanc du Domaine Vignerons Catalans s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pad thai, quiche lardons gruyère ou escalope de dinde à la crème et aux échalotes.
Détails et informations techniques sur le L'Elephant Côtes du Roussillon Blanc du Domaine Vignerons Catalans
Découvrez le cépage: Brachetto
Cépage très anciennement cultivé au nord-ouest de l'Italie dans le Piémont plus précisément (provinces d'Asti et Allessandria). Très longtemps il a été confondu avec un grand nombre autres cépages italiens ce qui explique que ces derniers portent encore aujourd'hui le synonyme "brachetto". Il aurait comme parent le muscat à petits grains blancs, à suivre ! A noter que le brachet, connu dans la région de Nice (Alpes maritimes), n'a lui aucun lien de parenté. On peut rencontrer le Brachetto en Argentine, en Italie, ... il est quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du L'Elephant Côtes du Roussillon Blanc du Domaine Vignerons Catalans sont 2016
Informations sur le Domaine Vignerons Catalans
Le Domaine Vignerons Catalans fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 198 vins à la vente dans la région de Côtes du Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes du Roussillon
Côtes du Roussillon est une appellation contrôlée pour les vins rouges, blancs et rosés de la région viticole du Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre la moitié orientale de la circonscription administrative des Pyrénées-Orientales, à la limite orientale des Pyrénées. La moitié occidentale des Pyrénées-Orientales est tout simplement trop montagneuse pour une viticulture efficace. Dans la zone viticole des Côtes du Roussillon se trouve la sous-région des Aspres.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
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Le mot du vin: Mansois
Voir fer servadou.
