Le Domaine Fragulho de Douro de Duriense

Domaine Fragulho
Le domaine propose 8 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 757 des domaines de Duriense
Il se situe en Douro dans la région de Duriense

Le Domaine Fragulho fait parti des domaines à suivre à Douro. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Douro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Fragulho

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Fragulho à Douro parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Fragulho. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Fragulho avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Fragulho

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Fragulho

Les vins blanc du Domaine Fragulho s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de risotto de crevettes et chorizo, brochette de tomate cerise et mozzarella ou fish burger maison et sa salade de crevettes mozarella.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Fragulho

En bouche le vin blanc du Domaine Fragulho est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Fragulho

  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Fragulho

  • Malvasia Fina
  • Moscatel Galego

À la découverte de la région viticole de Douro

La région viticole du Douro se situe dans la région en Duriense au Portugal. En bouche du Douro est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1069 domaines et châteaux dans la région du Douro, produisant 4197 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Douro s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre.

Les grands vins doux du Domaine Fragulho

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Fragulho

Les vins doux du Domaine Fragulho s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Fragulho

  • 2011avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Fragulho

  • Moscatel Galego

Découvrez le cépage: Malvasia Fina

Malvasia Fina est un cépage blanc cultivé dans le Portugal et l'Espagne. Il fait partie du groupe des vins blancs Croquant et produit des vins légers, incolores et corsés avec une acidité moyenne. C'est une variété résistante à la sécheresse et qui s'adapte bien à un climat chaud. Les vins produits à partir de Malvasia Fina donnent un régal parfumé et complexe avec des notes de fruits exotiques, de fruits de la passion, de fleurs et de miel. Ce vin est vif, frais et avec une structure minérale en bouche. Il est parfait pour accorder avec des plats puissants et épicés. Le Malvasia Fina est également considéré comme un vin de fin de repas. Les vins produits avec ce cépage sont secs et peuvent avoir des arômes floraux et légèrement épicés ou des arômes de fruits tropicaux comme la banane, la papaye et la mangue. Ce cépage produit des vins qui sont à la fois faciles à boire et extrêmement complexes, en fonction du processus de fermentation, de l'âge et des mélanges d'autres cépages. Les vins produits à partir de Malvasia Fina sont mieux consommés quelques mois après la mise en bouteille.

Les grands vins doux naturels du Domaine Fragulho

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du Domaine Fragulho

Les vins doux naturel du Domaine Fragulho s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, dessert sucré ou fromage bleu comme par exemple des recettes de couscous poulet, boeuf et agneau (maroc), gâteau d'anniversaire ou hamburger au bleu d'auvergne.

Analyse organoleptique des vins doux naturel du Domaine Fragulho

Au nez le vin doux naturel du Domaine Fragulho révèle souvent des types d'arômes de boisé. En bouche le vin doux naturel du Domaine Fragulho est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux naturel du Domaine Fragulho

  • 0avec une note moyenne de 4.35/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux naturel du Domaine Fragulho

  • Touriga Nacional
  • Touriga Franca
  • Tinta Roriz

Le mot du vin: Onctueux

Se dit d'un vin qui offre en bouche une sensation qui rappelle la texture onctueuse des matières grasses.

Les grands vins rouges du Domaine Fragulho

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Fragulho

Les vins rouge du Domaine Fragulho s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de ragoût de chevreuil au vin rouge, cannellonis au saumon et épinards ou courgettes farcies à la merguez, boeuf et épices.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Fragulho

Au nez le vin rouge du Domaine Fragulho révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Fragulho est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Fragulho

  • 2017avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.98/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Fragulho

  • Touriga Nacional
  • Touriga Franca
  • Tinta Roriz

Découvrez le cépage: Touriga franca

Très certainement portugaise. Elle serait issue d'un croisement entre le mourisco de semente et la touriga nacional avec laquelle il ne faudra pas la confondre. On peut la rencontrer en Australie, en Afrique du sud, aux Etats unis (Californie), ... quasiment inconnue en France.

Les grands vins rosés du Domaine Fragulho

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Fragulho

Les vins rosé du Domaine Fragulho s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de saumonettes à la crème ou omelette soufflée au fromage.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Fragulho

  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Fragulho

  • Tinta Roriz
  • Touriga Nacional
  • Touriga Franca

Le mot du vin: Salmanazar

Bouteille d'une contenance de 9 litres.

Découvrez le cépage: Touriga nacional

Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.

Actualités du Domaine Fragulho et des vins de la région

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Le mot du vin: Onctueux

Se dit d'un vin qui offre en bouche une sensation qui rappelle la texture onctueuse des matières grasses.

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