Domaine Franck & Jean Francois BaillyCuvée Chavignol Sancerre Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.
Le Cuvée Chavignol Sancerre Blanc du Domaine Franck & Jean Francois Bailly est dans le top 50 des vins de Sancerre.
Structure gustative du Cuvée Chavignol Sancerre Blanc du Domaine Franck & Jean Francois Bailly
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée Chavignol Sancerre Blanc de Domaine Franck & Jean Francois Bailly de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée Chavignol Sancerre Blanc du Domaine Franck & Jean Francois Bailly de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, agrume ou minéral et parfois aussi des arômes de poire, fromage ou minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Cuvée Chavignol Sancerre Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Chavignol Sancerre Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Chavignol Sancerre Blanc
Le Cuvée Chavignol Sancerre Blanc du Domaine Franck & Jean Francois Bailly s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes d'english breakfast - petit déjeuner anglais, paella d'une vieille grand mère espagnole... ou tourte au poulet.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Chavignol Sancerre Blanc du Domaine Franck & Jean Francois Bailly
Découvrez le cépage: Merlot noir
Synonyme officiel du Merlot, cépage noir bordelais emblématique, croisement naturel cabernet franc × magdeleine noire des Charentes. Précoce et productif, il donne des vins rouges souples, ronds, aux arômes de fruits rouges et noirs mûrs, prune et épices. Pilier du Libournais (Pomerol, Saint-Émilion) et le cépage rouge le plus planté en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Chavignol Sancerre Blanc du Domaine Franck & Jean Francois Bailly sont 2013, 2008, 2015, 2014 et 2012.
Informations sur le Domaine Franck & Jean Francois Bailly
Le Domaine Franck & Jean Francois Bailly fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Sancerre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sancerre
La région viticole du Sancerre se situe dans la région du Haute Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Edmond Vatan et le Domaine Jean-Paul Balland y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Sancerre sont les Pinot noir, Chenin blanc et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sancerre révèle souvent des types d'arômes d'ananas, groseille ou cassis et parfois aussi des arômes de jasmin, fenouil ou pamplemousse rose.
La région viticole de la Vallée de la Loire
3ᵉ région viticole française par la superficie (~70 000 ha cultivés, dont ~52 000 ha en AOC). Vignoble s'étirant sur ~800 km le long de la Loire, de Nantes à Sancerre. Climat océanique tempéré, sols variés (tuffeau, schistes, calcaires, silex). Cépages stars : Chenin Blanc (roi des blancs angevins), Sauvignon Blanc (Sancerre, Pouilly-Fumé), Melon de Bourgogne (Muscadet), Cabernet Franc (rouges du Centre-Loire), Gamay.
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