Domaine Franco ConternoDolcetto d'Alba Bussia
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Dolcetto d'Alba Bussia du Domaine Franco Conterno
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Dolcetto d'Alba Bussia de Domaine Franco Conterno de la région du Piémont est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Dolcetto d'Alba Bussia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dolcetto d'Alba Bussia
Les accords mets et vins originaux avec le Dolcetto d'Alba Bussia
Le Dolcetto d'Alba Bussia du Domaine Franco Conterno s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de côte de boeuf barbecue au gros sel, spaghetti aux fruits de mer express ou rouleaux d'agneau sri-lankais (mutton rolls).
Détails et informations techniques sur le Dolcetto d'Alba Bussia du Domaine Franco Conterno
Découvrez le cépage: Malvasia nera di Brindisi
Rouges structurés et aromatiques de belle garde, à la robe pourpre soutenue, aux tanins présents et à la bouche ample, sur des arômes signatures de fruits noirs (prune, mûre), épices, tabac et notes balsamiques méditerranéennes. Profil chaleureux du Salento. Souvent assemblée avec le Negroamaro, participe à la richesse aromatique des grands rouges des Pouilles méridionales. Variété noire de Malvasia cultivée près de Brindisi dans les Pouilles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dolcetto d'Alba Bussia du Domaine Franco Conterno sont 2014, 2018, 2016, 2015 et 2017.
Informations sur le Domaine Franco Conterno
Le Domaine Franco Conterno fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Dolcetto d'Alba à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Dolcetto d'Alba
DOC piémontaise des Langhe au sud d'Alba, vin du quotidien des viticulteurs de Barolo et Barbaresco. Dolcetto signature (« petit doux ») : rouges violacés et fruités aux notes signature de cerise noire, mûre, prune fraîche, violette et amande amère en finale, tanins présents mais peu d'acidité, bouche ronde et gourmande — à boire jeune (1-3 ans). Accord parfait sur charcuteries, pâtes au ragù et fromages piémontais. ~1 900 ha sur 33+ communes.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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