Domaine Franco M. MartinettiMartin Colli Tortonesi Timorasso
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Martin Colli Tortonesi Timorasso du Domaine Franco M. Martinetti
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Martin Colli Tortonesi Timorasso de Domaine Franco M. Martinetti de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Martin Colli Tortonesi Timorasso du Domaine Franco M. Martinetti de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), agrumes.
Accords mets et vins avec du Martin Colli Tortonesi Timorasso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Martin Colli Tortonesi Timorasso
Les accords mets et vins originaux avec le Martin Colli Tortonesi Timorasso
Le Martin Colli Tortonesi Timorasso du Domaine Franco M. Martinetti s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de gratin de coquillettes au jambon, brochette de st jacques et gambas ou tartiflette irlandaise.
Détails et informations techniques sur le Martin Colli Tortonesi Timorasso du Domaine Franco M. Martinetti
Découvrez le cépage: Merlot khantus
Rouges colorés et fruités modernes, à la robe pourpre soutenue, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes de fruits rouges et fruits noirs au caractère merlotté. Productif et résistant. Cultivé en petites quantités pour les vignobles à conduite raisonnée, participe à la nouvelle génération de cépages résistants au mildiou et à l'oïdium. Cépage hybride noir français récent issu d'un croisement complexe résistant.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Martin Colli Tortonesi Timorasso du Domaine Franco M. Martinetti sont 2018, 2014, 2011, 0 et 2012.
Informations sur le Domaine Franco M. Martinetti
Le Domaine Franco M. Martinetti fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Colli Tortonesi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colli Tortonesi
DOC du sud-est piémontais autour de Tortona, sols marno-calcaires. Timorasso signature en blanc roi (autochtone sauvée par Walter Massa dans les années 1980) : structuré et minéral aux notes de pêche jaune, abricot, agrumes confits, miel, herbes, amande et touche pétrolée à maturité, bouche tendue et longue garde — surnommé « Barolo bianco ». Barbera en rouge historique : juteuse et fraîche (cerise, prune, épices). Aussi Dolcetto souple, Freisa épicée, Croatina charnue.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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