Domaine Francois BaurTurckheim Riesling
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Riesling.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson gras.
Structure gustative du Turckheim Riesling du Domaine Francois Baur
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Turckheim Riesling de Domaine Francois Baur de la région d'Alsace est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Turckheim Riesling du Domaine Francois Baur de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes de chêne, minéral ou miel et parfois aussi des arômes de melon, minéral & naturel ou boisé.
Accords mets et vins avec du Turckheim Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Turckheim Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le Turckheim Riesling
Le Turckheim Riesling du Domaine Francois Baur s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de croque madame, croque-monsieur anglais au thon ou cari de poulet (comme à la réunion).
Détails et informations techniques sur le Turckheim Riesling du Domaine Francois Baur
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Turckheim Riesling du Domaine Francois Baur sont 2011, 2012, 2007, 2014 et 2015.
Informations sur le Domaine Francois Baur
Le Domaine Francois Baur fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Le mot du vin: Rosé de saignée
Méthode d'élaboration du rosé consistant à écouler en partie une cuve de rouge après quelques heures de macération. Plus la macération est longue et plus la couleur est soutenue. Cette pratique donne des rosés riches et expressifs.
