Domaine Francois BaurCrémant d'Alsace Brut Réserve
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Chardonnay, le Pinot blanc, le Pinot gris et le Riesling.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Crémant d'Alsace Brut Réserve du Domaine Francois Baur
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Crémant d'Alsace Brut Réserve de Domaine Francois Baur de la région d'Alsace est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Crémant d'Alsace Brut Réserve du Domaine Francois Baur de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes de pommes, pêche ou beurre et parfois aussi des arômes de pomme verte, minéral ou vanille.
Accords mets et vins avec du Crémant d'Alsace Brut Réserve
Les accords qui marchent parfaitement avec le Crémant d'Alsace Brut Réserve
Les accords mets et vins originaux avec le Crémant d'Alsace Brut Réserve
Le Crémant d'Alsace Brut Réserve du Domaine Francois Baur s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de navarin de la mer da gigi, poulet à la crème et champignons ou verrine tomates et jambon sec.
Détails et informations techniques sur le Crémant d'Alsace Brut Réserve du Domaine Francois Baur
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Crémant d'Alsace Brut Réserve du Domaine Francois Baur sont 1974, 2013
Informations sur le Domaine Francois Baur
Le Domaine Francois Baur fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Crémant d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Crémant d'Alsace
Effervescent français le plus vendu après le Champagne. Bulles fines méthode traditionnelle (9 mois mini sur lattes), fraîches et fruitées aux notes signature de pomme verte, poire, fleurs blanches et amande, finale tendue. Pinot Blanc dominant (rondeur, base souple), Pinot Auxerrois ample, Riesling minéral et Chardonnay tendu. Pinot Gris pour la richesse.
La région viticole d'Alsace
Capitale des grands blancs aromatiques français, le plus souvent secs et monocépages. Riesling droit et minéral (citron, pierre à fusil), Gewurztraminer opulent et exubérant (litchi, rose, épices), Pinot Gris rond et fumé, Muscat floral et croquant, Pinot Blanc souple. Crémants d'Alsace fins et fruités, Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles liquoreux d'exception. 15 500 ha au pied des Vosges sur sols variés, 51 Grands Crus depuis 1975.
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