Château l’Argentier - Elisabeth et Francois JourdanSommières
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Sommières du Château l’Argentier - Elisabeth et Francois Jourdan
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sommières de Château l’Argentier - Elisabeth et Francois Jourdan de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sommières du Château l’Argentier - Elisabeth et Francois Jourdan de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de cerise, terre ou prune et parfois aussi des arômes de cuir, framboise ou poivre.
Accords mets et vins avec du Sommières
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sommières
Les accords mets et vins originaux avec le Sommières
Le Sommières du Château l’Argentier - Elisabeth et Francois Jourdan s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de pastasciutta (corse), pâtes aux tomates cerises ou escalopes farcies.
Détails et informations techniques sur le Sommières du Château l’Argentier - Elisabeth et Francois Jourdan
Découvrez le cépage: Carcajolo
Le Carcajolo blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Corse). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens à gros calibres. On peut trouver le Carcajolo blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sommières du Château l’Argentier - Elisabeth et Francois Jourdan sont 2012, 2015, 2016, 2014 et 2017.
Informations sur le Château l’Argentier - Elisabeth et Francois Jourdan
Le Château l’Argentier - Elisabeth et Francois Jourdan fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Sommières à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sommières
La région viticole du Sommières se situe dans la région du Languedoc en Languedoc-Roussillon en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Mas Montel - Mas Granier et le Château l’Argentier - Elisabeth et Francois Jourdan y produisent principalement des vins rouge, effervescent et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Sommières sont les Mourvèdre, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sommières révèle souvent des types d'arômes de cerise, terre ou prune et parfois aussi des arômes de cuir, framboise ou poivre.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Le mot du vin: Greffage
Méthode employée depuis la crise phylloxérique, consistant à fixer sur un porte-greffe résistant au phylloxéra un greffon d'origine locale.
