À la recherche d'un bon vin de Sommières en Languedoc-Roussillon parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Sommières. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Sommières avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Sommières pas cher ou vendre un vin rouge de Sommières au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Sommières s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce cornichons, spaghetti au thon (véritable recette italienne) ou osso buco à la milanaise.
Au nez le vin rouge de la région de Sommières révèle souvent des types d'arômes de cerise, terre ou prune et parfois aussi des arômes de cuir, framboise ou poivre. En bouche le vin rouge de la région de Sommières est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Une route des vins de prévue dans la région de Sommières ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Sommières.
La région viticole du Sommières se situe dans la région du Languedoc en Languedoc-Roussillon en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Mas Montel - Mas Granier et le Château l’Argentier - Elisabeth et Francois Jourdan y produisent principalement des vins rouge, effervescent et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Sommières sont les Mourvèdre, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sommières révèle souvent des types d'arômes de cerise, terre ou prune et parfois aussi des arômes de cuir, framboise ou poivre.
En bouche du Sommières est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 11 domaines et châteaux dans la région du Sommières, produisant 14 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sommières s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.
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Les vins blancs de la région de Sommières s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes aux coeurs d'artichauts et aux lardons, quiche au fromage façon gâteau magique ou samoussas au poulet au curry.
Une route des vins de prévue dans la région de Sommières ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Sommières.
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Vous voulez acheter un vin effervescent de Sommières pas cher ou vendre un vin effervescent de Sommières au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins effervescents de la région de Sommières s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de sanglier au miel ou gaufres aux légumes.
Millésimée ou non, elle est composée d'une sélection de terroirs et provient généralement de la première presse après élimination des tout premiers jus qui sortent du pressoir. Les plus connues ? Dom Pérignon, Cristal de Roederer, Grand Siècle de Laurent-Perrie, Louise chez Pommery. En fait, toutes les maisons comme la plupart des vignerons indépendants ont leur cuvée prestige.
C’est souvent une bonne résolution de ce début d’année : boire moins d’alcool. Certains se lancent alors dans le « Dry january », ou « défi de janvier ». L’objectif est simple : ne pas boire une goutte d’alcool pendant un mois. Alors que sur le long terme, la consommation d’alcool est en baisse en France, certaines entreprises gardoises ont pris le tournant et proposent maintenant des produits sans alcool. ⓘ Publicité Bière sans alcool : « Ce n’est pas u ...
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A la suite de la visite de parcelles sur plusieurs communes des Corbières incendiées le 5 août dernier, le professeur de l’Institut Agro de Montpellier Laurent Torregrosa indique aux viticulteurs sinistrés la marche à suivre pour statuer sur l’avenir de la parcelle en fonction de l’intensité et la distribution des dommages. V itisphere : Quand faut-il aller observer les parcelles pour savoir s’il faut arracher les vignes exposées aux flammes ou si elles peuvent à nou ...
