Le Château l’Argentier - Elisabeth et Francois Jourdan en Languedoc-Roussillon

Château l’Argentier - Elisabeth et Francois Jourdan
Le domaine propose 7 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 818 des domaines du Languedoc-Roussillon
Il se situe en Languedoc-Roussillon

Le Château l’Argentier - Elisabeth et Francois Jourdan fait parti des domaines à suivre à Languedoc-Roussillon. Il propose 7 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Château l'Argentier - Elisabeth et François Jourdan est un domaine viticole situé dans le cœur de l'appellation d'origine contrôlée (AOC) Languedoc-Roussillon. C'est l'un des rares vignobles à produire un vin avec des cépages typiques de la région. La région est réputée pour sa production de vin de qualité, et Elisabeth et François Jourdan sont fiers de perpétuer cette tradition. Ils utilisent les méthodes de vinification traditionnelles, en prenant grand soin de préserver l'intégrité des raisins et en veillant à la qualité du vin. Ils apportent une attention particulière à la maîtrise de l'acidité des vins, respectent les techniques traditionnelles de macération et de vinification. Le domaine produit différents vins, selon le cépage utilisé et les pratiques de vinification. Chaque année, Elisabeth et François Jourdan créent des cuvées uniques. Leurs meilleurs vins sont le Château l'Argentier Rouge, le Château l'Argentier Roussanne, le Château l'Argentier Syrah, le Château l'Argentier rosé et le Château l'Argentier blanc. Le domaine produit également une gamme de vins naturels, obtenus sans l'addition de sulfites. Commentaire : Cette méthode permet une production écologique, souple et prestigieuse à la fois. Outre la production de vin, Elisabeth et François Jourdan organisent régulièrement des visites guidées et des événements sur leur site afin de mieux faire connaître leurs vins et leurs cépages typiques. La visite offre également la possibilité de déguster des vins ainsi que des produits issus de leur exploitation agricole. Pour ses visiteurs, le Château l'Argentier - Elisabeth et François Jourdan offre une visite inoubliable dans un environnement naturel et dans un vignoble de qualité, pour leur permettre de mieux comprendre le processus de vinification et de découvrir les meilleurs vins qu'ils produisent.

Top des meilleurs vins du Château l’Argentier - Elisabeth et Francois Jourdan

À la recherche des meilleurs vins du Château l’Argentier - Elisabeth et Francois Jourdan à Languedoc-Roussillon parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château l’Argentier - Elisabeth et Francois Jourdan. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château l’Argentier - Elisabeth et Francois Jourdan avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rosés du Château l’Argentier - Elisabeth et Francois Jourdan

Accords mets et vins avec un vin rosé du Château l’Argentier - Elisabeth et Francois Jourdan

Les vins rosé du Château l’Argentier - Elisabeth et Francois Jourdan s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins rosé du Château l’Argentier - Elisabeth et Francois Jourdan

Au nez le vin rosé du Château l’Argentier - Elisabeth et Francois Jourdan révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fraises ou framboise et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré).

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Château l’Argentier - Elisabeth et Francois Jourdan

  • 2014avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Château l’Argentier - Elisabeth et Francois Jourdan

  • Aramon

À la découverte de la région viticole du Languedoc-Roussillon

Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.

Le vin rouge typique du Languedoc est un vin moyennement corsé et Fruité. Les meilleurs exemples sont légèrement plus lourds et ont des arômes plus sombres et plus savoureux, avec des notes d'épices, de sous-bois et de cuir. Les Cépages utilisés pour les élaborer sont les cépages classiques du sud de la France : Grenache, Syrah et Mourvèdre, souvent avec une pointe de Carignan ou de Cinsaut. Les vins blancs de l'appellation sont élaborés à partir de Grenache Blanc, Clairette et Bourboulenc, avec un recours occasionnel aux cépages Viognier, Marsanne et Roussanne de la vallée du Rhône.

Dans un cas très spécifique (Picpoul du Pinet), le cépage local peu connu Picpoul est également utilisé. Les rosés sont basés sur les principales variétés rouges, avec l'appui des variétés blanches. Comme pour d'autres appellations régionales génériques (par exemple, Côtes du Rhône), le titre Languedoc sert de point de départ pour les vins de tout le Languedoc-Roussillon. Il est complété par de nombreuses autres appellations disséminées dans la région (par exemple Saint-Chinian, Minervois, Fitou), qui se concentrent beaucoup plus sur un lieu et un style de vin particuliers.

Les grands vins rouges du Château l’Argentier - Elisabeth et Francois Jourdan

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château l’Argentier - Elisabeth et Francois Jourdan

Les vins rouge du Château l’Argentier - Elisabeth et Francois Jourdan s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de longe de porc du paresseux, lasagnes aux poireaux et au saumon ou sauté de porc avec carottes et pommes de terre.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château l’Argentier - Elisabeth et Francois Jourdan

Au nez le vin rouge du Château l’Argentier - Elisabeth et Francois Jourdan révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits noirs ou canneberge et parfois aussi des arômes de fraises, fruits rouges ou chêne. En bouche le vin rouge du Château l’Argentier - Elisabeth et Francois Jourdan est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château l’Argentier - Elisabeth et Francois Jourdan

  • 2012avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.85/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.85/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.83/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château l’Argentier - Elisabeth et Francois Jourdan

  • Carignan
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Cinsault
  • Cabernet Sauvignon

Découvrez le cépage: Carignan

Essentiellement cultivé en Languedoc, le carignan est originaire d’Espagne. A cause de ses rameaux très résistants, il est souvent surnommé bois dur. Ses grappes sont assez grosses. Elles sont compactes et sont ailées à un pédoncule lignifié. Quant à ses baies, elles ont une forme sphérique et prennent une teinte noir bleuté. Il en existe également en gris et en blanc.Le carignan possède 25 clones agréés au total dont les plus connus sont le 274, le 65 et le 9. Bourgeonnant dès le début du mois de juin, le carignan est protégé des gelées de printemps. Il n’arrive à maturité que vers la troisième époque. Aussi, ce cépage a besoin de chaleur et d’ensoleillement. Il apprécie les terres sèches et peu fertiles. Les pieds de carignan peuvent vivre plus de 100 ans. Ceux qui sont âgés de plus de 30 ans produisent un meilleur vin. Ce vin est bien coloré. Il est généreux et puissant à la fois. Poivre, cerise, mûre, banane, framboise, amande, pruneaux et violette sont autant d’arômes que dégage ce cépage.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château l’Argentier - Elisabeth et Francois Jourdan

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Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

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