Domaine François La PierreCastelbeaux Grande Réserve Pinot Noir
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Pinot Noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Castelbeaux Grande Réserve Pinot Noir du Domaine François La Pierre de la région de Vin de France révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou terre et parfois aussi des arômes de fraises, prune ou minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Castelbeaux Grande Réserve Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Castelbeaux Grande Réserve Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Castelbeaux Grande Réserve Pinot Noir
Le Castelbeaux Grande Réserve Pinot Noir du Domaine François La Pierre s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de blancs de poulet au curry et champignons, quiche lardons gruyère ou lapin en sauce.
Détails et informations techniques sur le Castelbeaux Grande Réserve Pinot Noir du Domaine François La Pierre
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Castelbeaux Grande Réserve Pinot Noir du Domaine François La Pierre sont 2017, 2012, 2014, 2015
Informations sur le Domaine François La Pierre
Le Domaine François La Pierre fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Vin de France à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de France
Le Vin de France est le niveau de qualité le plus basique pour les vins de France. Il s'agit généralement de boissons de tous les jours peu compliquées - le plus souvent des Assemblages, mais peut-être aussi des vins de Cépage basés sur un cépage bien connu comme le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Chardonnay ou le Sauvignon Blanc. Les vins de France sont ceux qui ne répondent pas aux critères stipulés par les lois sur les appellations d'origine protégées (AOP) ou les indications géographiques protégées (IGP) (voir les informations sur les étiquettes des vins français). Cela peut être dû au fait que les vignobles se trouvent en dehors des zones de production délimitées ou que les cépages ou les techniques de Vinification utilisés ne sont pas conformes aux règles des appellations locales.
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Le mot du vin: Oxydation
Altération du vin provoquée par un contact prolongé avec l'oxygène et se traduisant par une couleur cuivrée aux reflets bruns et l'apparition d'arômes typiques rappelant la noix rance.
