Domaine Francuska Vinarija - Estelle et Cyrille BongiraudPoema
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Poema du Domaine Francuska Vinarija - Estelle et Cyrille Bongiraud est dans le top 70 des vins de Central Serbia.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Poema du Domaine Francuska Vinarija - Estelle et Cyrille Bongiraud de la région de Central Serbia révèle souvent des types d'arômes de minéral, minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Poema
Les accords qui marchent parfaitement avec le Poema
Les accords mets et vins originaux avec le Poema
Le Poema du Domaine Francuska Vinarija - Estelle et Cyrille Bongiraud s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de paupiettes de porc à la crème et aux champignons, aile de raie et beurre aux câpres ou pâtes sauce puttanesca.
Détails et informations techniques sur le Poema du Domaine Francuska Vinarija - Estelle et Cyrille Bongiraud
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Poema du Domaine Francuska Vinarija - Estelle et Cyrille Bongiraud sont 2015, 2013, 2011, 2010 et 2016.
Informations sur le Domaine Francuska Vinarija - Estelle et Cyrille Bongiraud
Le Domaine Francuska Vinarija - Estelle et Cyrille Bongiraud fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Central Serbia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Serbia
La région viticole du Central Serbia en Serbie. Les caves et vignobles comme le Domaine Matalj Vinarija et le Domaine Aleksandrovic y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Central Serbia sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Central Serbia révèle souvent des types d'arômes de minéral, huile ou fromage et parfois aussi des arômes de floral, crème ou fumée.
Le mot du vin: Chaptalisation
Ajout de sucre au moment de la fermentation du moût, pratique ancienne, mais théorisée par Jean-Antoine Chaptal à l'aube du XIXe siècle. Le sucre se transforme en alcool et permet de rehausser le degré naturel du vin en année faible ou froide, ou - c'est plus contestable - quand le vigneron a une récolte trop importante pour obtenir une bonne maturité.
