Domaine Frank CornelissenMunJebel Dry Red
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du MunJebel Dry Red du Domaine Frank Cornelissen
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le MunJebel Dry Red de Domaine Frank Cornelissen de la région de Sicile est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le MunJebel Dry Red du Domaine Frank Cornelissen de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes de fumée, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de boisé, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du MunJebel Dry Red
Les accords qui marchent parfaitement avec le MunJebel Dry Red
Les accords mets et vins originaux avec le MunJebel Dry Red
Le MunJebel Dry Red du Domaine Frank Cornelissen s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de poivrons farcis au boeuf et aux épices, pâtes aux vongoles (palourdes plates) ou gigot d'agneau aux épices.
Détails et informations techniques sur le MunJebel Dry Red du Domaine Frank Cornelissen
Découvrez le cépage: Nerello mascalese
Rouges élégants et tendus, à la robe rubis claire (souvent comparée au pinot noir et au nebbiolo), aux tanins fins et à l'acidité élevée, sur des arômes de cerise rouge, framboise, herbes méditerranéennes, fleurs séchées, épices, graphite et notes volcaniques minérales. Beau potentiel de garde. Star absolue d'Etna Rosso DOC où il s'épanouit sur les coulées de lave noire des contrade nord et est. Aussi en Faro DOC. Cépage sicilien autochtone d'altitude.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du MunJebel Dry Red du Domaine Frank Cornelissen sont 2018, 2013
Informations sur le Domaine Frank Cornelissen
Le Domaine Frank Cornelissen fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
Renouveau qualitatif majeur. Rouges solaires et expressifs : Nero d'Avola charnu et épicé (cerise noire, mûre, réglisse), Nerello Mascalese fin et minéral sur l'Etna (rappelle le Pinot Noir), Frappato léger et croquant en Cerasuolo di Vittoria DOCG. Blancs vifs et salins : Catarratto, Grillo gras et iodé, Carricante tendu, Inzolia floral. Marsala muté ambré et noix.
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