Domaine Frank JohnBuntsandstein Riesling
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Buntsandstein Riesling du Domaine Frank John
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Buntsandstein Riesling de Domaine Frank John de la région de Pfalz est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Buntsandstein Riesling du Domaine Frank John de la région de Pfalz révèle souvent des types d'arômes de chêne, agrume ou pêche et parfois aussi des arômes de pomme verte, minéral ou citron.
Accords mets et vins avec du Buntsandstein Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Buntsandstein Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le Buntsandstein Riesling
Le Buntsandstein Riesling du Domaine Frank John s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de paëlla espagnole, moules marinières au maroilles ou blancs de poulet au curry et champignons.
Détails et informations techniques sur le Buntsandstein Riesling du Domaine Frank John
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Buntsandstein Riesling du Domaine Frank John sont 2014, 2011, 2009, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Frank John
Le Domaine Frank John fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
Le mot du vin: Vinification des vins doux
Les moelleux et les liquoreux se caractérisent par la présence de sucres résiduels (sucre naturel du raisin), non transformés en alcool sous l'effet des levures. On arrête la fermentation par le froid et par l'ajout d'anhydride sulfureux (soufre).
