Domaine Frank JohnKalkstein Pinot Noir
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Pinot Noir.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Kalkstein Pinot Noir du Domaine Frank John est dans le top 80 des vins de Pfalz.
Structure gustative du Kalkstein Pinot Noir du Domaine Frank John
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Kalkstein Pinot Noir de Domaine Frank John de la région de Pfalz est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Kalkstein Pinot Noir du Domaine Frank John de la région de Pfalz révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fraises et parfois aussi des arômes de poivre, minéral & naturel ou boisé.
Accords mets et vins avec du Kalkstein Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kalkstein Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Kalkstein Pinot Noir
Le Kalkstein Pinot Noir du Domaine Frank John s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de ragout de boeuf express, rôti de porc aux oignons et au miel ou lapin chou lardon.
Détails et informations techniques sur le Kalkstein Pinot Noir du Domaine Frank John
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Kalkstein Pinot Noir du Domaine Frank John sont 2012, 2014, 2016, 2015 et 2013.
Informations sur le Domaine Frank John
Le Domaine Frank John fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
Le mot du vin: Effeuillage
Opération qui consiste à enlever les feuilles qui font écran entre le soleil et la grappe.
