Domaine Franck PascalHarmonie Blanc de Noirs Extra Brut Champagne
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Harmonie Blanc de Noirs Extra Brut Champagne du Domaine Franck Pascal
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Harmonie Blanc de Noirs Extra Brut Champagne de Domaine Franck Pascal de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Harmonie Blanc de Noirs Extra Brut Champagne du Domaine Franck Pascal de la région de Champagne révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pêche ou pomme verte et parfois aussi des arômes de minéral, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Harmonie Blanc de Noirs Extra Brut Champagne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Harmonie Blanc de Noirs Extra Brut Champagne
Les accords mets et vins originaux avec le Harmonie Blanc de Noirs Extra Brut Champagne
Le Harmonie Blanc de Noirs Extra Brut Champagne du Domaine Franck Pascal s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de filet mignon au barbecue, morue "bacalhau a gomes de sa" ou wok de chou pointu aux crevettes et à la citronnelle façon bo bun.
Détails et informations techniques sur le Harmonie Blanc de Noirs Extra Brut Champagne du Domaine Franck Pascal
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Harmonie Blanc de Noirs Extra Brut Champagne du Domaine Franck Pascal sont 2011, 2010, 2004, 2009
Informations sur le Domaine Franck Pascal
Le Domaine Franck Pascal fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne
Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.
Le mot du vin: Méthode traditionnelle
Également appelée méthode champenoise, il s'agit de l'élaboration des vins effervescents selon la méthode de la seconde fermentation en bouteille.
