Domaine Frantz ChagnoleauLes Raspillères Viré Clessé
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la viande mijotée ou des pâtes.
Structure gustative du Les Raspillères Viré Clessé du Domaine Frantz Chagnoleau
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Raspillères Viré Clessé de Domaine Frantz Chagnoleau de la région de Bourgogne est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Raspillères Viré Clessé du Domaine Frantz Chagnoleau de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de chêne, beurre ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Les Raspillères Viré Clessé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Raspillères Viré Clessé
Les accords mets et vins originaux avec le Les Raspillères Viré Clessé
Le Les Raspillères Viré Clessé du Domaine Frantz Chagnoleau s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou viande mijotée comme par exemple des recettes de nouilles chinoises soja et poulet (au wok), quiche sans pâte brocolis et bleu ou cuisse de dinde à la dijonnaise.
Détails et informations techniques sur le Les Raspillères Viré Clessé du Domaine Frantz Chagnoleau
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Raspillères Viré Clessé du Domaine Frantz Chagnoleau sont 2016, 2015, 2017
Informations sur le Domaine Frantz Chagnoleau
Le Domaine Frantz Chagnoleau fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Viré-Clessé à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Viré-Clessé
La région viticole du Viré-Clessé se situe dans la région du Mâconnais en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Thevenet & Fils et le Domaine Jean-Pierre Michel y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Viré-Clessé sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Viré-Clessé révèle souvent des types d'arômes de pommes, sel ou amandes et parfois aussi des arômes de silex, herbe ou foin.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Herbacé
Odeur végétale rappelant l'herbe fraîchement coupée et considérée comme un défaut du vin.
