Domaine Franz KellerOberbergener Bassgeige Spätburgunder
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Oberbergener Bassgeige Spätburgunder du Domaine Franz Keller
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Oberbergener Bassgeige Spätburgunder de Domaine Franz Keller de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Oberbergener Bassgeige Spätburgunder du Domaine Franz Keller de la région de Baden révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Oberbergener Bassgeige Spätburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Oberbergener Bassgeige Spätburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Oberbergener Bassgeige Spätburgunder
Le Oberbergener Bassgeige Spätburgunder du Domaine Franz Keller s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de baudroie (lotte) à la sétoise, jarret de veau en pot au feu à la badiane ou cassoulet au confit de canard.
Détails et informations techniques sur le Oberbergener Bassgeige Spätburgunder du Domaine Franz Keller
Découvrez le cépage: Brachetto
Cépage très anciennement cultivé au nord-ouest de l'Italie dans le Piémont plus précisément (provinces d'Asti et Allessandria). Très longtemps il a été confondu avec un grand nombre autres cépages italiens ce qui explique que ces derniers portent encore aujourd'hui le synonyme "brachetto". Il aurait comme parent le muscat à petits grains blancs, à suivre ! A noter que le brachet, connu dans la région de Nice (Alpes maritimes), n'a lui aucun lien de parenté. On peut rencontrer le Brachetto en Argentine, en Italie, ... il est quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Oberbergener Bassgeige Spätburgunder du Domaine Franz Keller sont 2010, 2018, 2017, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Franz Keller
Le Domaine Franz Keller fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 90 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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